Hišica iz medenega testa
Užitna, a bolj okrasna hišica iz medenega testa
- 4 ure
- 5
Sestavine
25 dag stopljenega medu
1 kg bele moke
približno 2,5 dl mleka
40 dag sladkorja
žlička pecilnega praška
1 jajce
3 beljaki
40 dag sladkorja v prahu
sladkorne in čokoladne mrvice
bonboni
barve
kokosova moka,....
Postopek
Segretemu in stopljenemu medu dodamo sladkor in prilijemo mleko. Dodamo tudi jajce in cimet. Vse skupaj zmešamo z moko in dobro pregnetemo. Zavijemo v folijo in damo čez noč na hladno.
Naslednji dan testo razvaljamo 5 mm debelo in iz njega izrežemo stranice, streho, ograjo, dimnik, okraske, smerekice,...
Pečemo na 160 stopinj od 20 do 25 minut.
Mere za hiško:
Stranski steni sta dolgi 15 in visoki 10 cm. Spredja in zadnja stranica sta široki 15 in visoki 10 cm, na vrhu je še dodatnih 5 cm zaradi trikotnika. Streha ima mere 16x10 cm.
Iz prednje stranice izrežemo vrata in okno. Izrezan del okna prepolovimo za polknici.
Podstavek je iz ostanka medenega testa.
Vse spečene stranice zlepimo skupaj z beljakovim ledom.
Beljakov led:
3 beljaki
40 dag sladkorja v prahu
Skupaj stepamo beljake in sladkor tako dolgo da dobimo gost in tekoč obliv, ki je lepilo.
Najprej na podstavek postavimo stranice, nato na trdne stranice postavimo streho. Počakamo da se lepilo strdi in hiška utrdi, nato jo okrasimo z dimnikom, vrati, okraski. Okoli hiše postavimo ograjo in drevesa.
Pri okraševanju uporabimo mrvice in bonbone za streho, kokosovo moko za sneg, barve v tubah za okraševanje ograje, robov hiške,...
Opombe
Vse sestavine so sicer užitne, a je hišica tako lepa, da jo je škoda pojest!
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Pri meni ni bilo nič bunk v testu, pa sem 3x pekla. Postavila sem dve hiški, je eno dobila še prijateljica za darilo, pri tretji sem pa čist znorela , ker sploh ni hotela stati skup in sem na koncu vse vrgla v smeti. Drugo leto poskusim ponovno. Sem pa nekje zasledila, da jih zlepijo skupaj tudi z lepilom. Tako lepe so, da jih je kar škoda pojest
Ma ja, za vogale je treba od znotraj oporo, pa gre. Američani pa delajo vse mogoče, sploh niso cele jedilne, za tisti lep bel sladkorni led dajejo celo glino iz pištolce...
Za našo hiško je delal načrte moj dragi in tudi izrezoval testo je on, tako da je bilo vse tipi topi ... stene so pasale skupaj v nulo. Načrte sem si shranila za drugo leto.
"Lepilo" - beljakov led je v nekaj trenutkih potegnil stene skupaj. Ene pol min je bilo treba držati skupaj z rokami, potem pa si lahko spustil in je že fino držalo. Vsekakor je fajn, da sta pri postavljanju dva. Hiško sem delala prvič in se bila kar skeptična, da bo vse klapalo, pa je na koncu izpadla kar fajn.
Našo hiško so že pojedli v vrtcu. Celo.
Anja27,tvoja pa je res za v vetrino! Jaz sem bla na mojo tako ponosna...ko pa sem vidla tvojo...pridna res!!
lealea,
hvala za pohvale. Moja je pač bolj nakičkana z bonboni, ker je bila namenjena otrokom za v vrtec.
Vsi, ki so hišico videli, so mislili, da je umetna. Ko so slišali, da je cela za pojesti, kar niso mogli verjeti. Ko si v hiški prižgal svečko, je po vsej hiši prijetno zadišalo po medu in cimetu. Res prava stvar za Božič.
Dan.
Recept za testo je enkraten, se da fajn delati z njim. Hišico smo naredili brez večjih problemov, poskusili pa je nismo ker je prelepa ^^..
LP
A stranice lahko kakšen dan prej naredimo? Oz. kakšni so oblati? A so mehki ali trdi?
Jst bi pa vprašala... a se da potem ko se z beljakovim ledom zlepi skupi, da še kaj pečt nazaj. Namreč enkrat ko sem delala medene hišice se mi ta led ni strdil je bil vse pocast ko sem dala pa pečt je pa vse skupi dol padlo. Prosim za odgovor.
Že V naprej se vam zahvaljujem!
dasa.a ko zlepiš skupaj, nič ne daš več pečti. Malce je potrebno tista dva dela, ki jih lepiš skupaj, pridržati skupaj (kake pol min), da led prime, potem pa čimbolj pazljivo zlepiti do konca. Jaz sem lepila okraske na stene in streho komaj drugi dan, ko je led hiško fino skupaj sprijel.
Moj recept za led je 2 beljaka in 400 g sladkorja v prahu - preverjeno je ravno prav gost in res fino prime skupaj.
Tudi jaz ta teden pečem medeno hiško.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bučni pire iz rumene buče
Tarte tatin z jabolki