Prispevaj
Shrani
Natisni
Galuška
vzhajano pecivo, ki po okusu spominja na orehovo potico
2 uri
5
Sestavine
Testo:
1/2 kg moke
10 dag margarine
3 jajca
2 dag kvasa + malo sladkorja
limonina lupina
malo soli
malo ruma
1 vanilijev sladkor
2,5 dl mleka
Za pomakanje:
raztopljeno maslo
mleti orehi pomešani s sladkorjem
Postopek
Umešamo testo in ga pustimo vzhajati dobre pol ure. Nato testo razvaljamo na prst debelo in izrežemo okrogle pogačke. Te nato namakamo najprej v raztopljeno maslo in potem v mlete orehe, ki smo jih pomešali s sladkorjem. Tako pripravljene kroglice oziroma pogačke natlačimo v pekač. Najbolje je uporabiti pekač za peko potice - glej priložene slike! V pekaču pustimo vzhajati še približno pol ure. Pečico segrejemo na 220 stopinj in nato pecivo pečemo pri 180 stopinjah približno 30 minut.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Super izgleda, obvezno bo te dni na jedilniku za sladico, verjamem da bo okusno, in ko bo narejeno pošljem slikico, čao
Kaj to je po izvoru ruska zadeva? Če se dobro spomnim iz ene knjige, ki sem jo nekdaj brala.
So ti koščki naloženi po plasteh ali je samo ena plast? Prosim za hiter odgovor, ker bi tole rada naredila.
Po mojih informacijah izvira Galuška iz Madžarske...res je okusna; najboljša je ko je še topla...Tako je Julya, kroglice so zložene v več plasti (natlačene ene zraven druge).
Ales, hvala za odgovor. Poročam, kako bo uspelo.
"Galuška" izvira iz Madžarske. To ni pecivo, temveč priloga iz testa (jajce, moka, voda). Mi jim pravimo "vlivanci" (narejena masa se skozi eno zato namejeno strgalo vliva oz. s kuhačo strga v slan krop). Kjerkoli na Madžarskem jih boste našli na jedilniku, seveda pod tem imenom.
Elli, verjetno opisuješ haluške (halusky)? Galuška pa je pecivo (ime galuška pa se uporablja tudi za prilogo haluške).
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bruschette s paradižnikom in kumarami
Beljakovinska curryjeva juha z riževimi rezanci