Prispevaj
Shrani
Natisni
Dobri skutini cmoki
15 min
5
Sestavine
Količina: Odvisno od veličine
25 dag skute (pasirana)
15 dag ostre moke
1 jajček
1 žlica margarine
ščep soli
različen nadev
Postopek
Dobro zmešamo skuto, jajce, margarino in sol, nato pa dodamo moko. Masa se ne sme prijemati na prste! Ko naredimo maso, mora ta počivati pol ure. Nato oblikujemo različno velike kroglice, naredimo luknjico, jih nadevamo ter zapremo.
Opombe
Jaz jih nadevam kar z različno marmelado, ker ni več svežega sadja (npr. sliv), če pa vseeno hočete sadje, priporočam, da kupite npr. marelice v kompotu ali kaj podobnega. Meni osebno so skutini cmoku veliko okusnejši od krompirjevih.
Jaz jih po navadi naredim z veliko več mase npr. enega kilograma skute in jih nato dam v skrinjo, da so za čez teden. Ko jih dajem v skrinjo, jih dam najprej na pol zmrnit na krožniku, ker če so skupaj, se radi sprimejo.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
kako dolgo pa se kuhajo? dokler ne priplavajo na vrh? jih potem še zabelimo z drobtinami ali samo tako ponudimo?
Jaz že imam tak recept, jih pa polnim tudi s koščki sira. Njam! Zraven pa bašamelna omaka s koruzo in solata.
lp Alenka
kako pa narediš to bešamelno omako s koruzo, ALENKA_D?
Zarumeniš moko, zaliješ z mlekom, pokuhaš, dodaš koruzo in to je to?
Točno tako nike, le da dam še malo nasekljanega česna, ki ga malo prepražim - samo da zadiši, popopram, posolim, na koncu pa dodam še malo peteršilja.
lp Alenka
Kamor jaz hodim na malico, pa naredijo te cmoke brez nadeva in s sladko omakico. Na krožnik nalijejo omakico, zmiksano sadje, maline, borvonice, jagode, verjetno pokuhano in precej tekoče, na to pa položijo en cmok, ki je kar velik. Je zelo okusno.
Cmoki so res dobri. Jaz sem delala majhne cmokce in v vsakega dala kockico sira. Res zelo okusno.
Vidim da se je to vprašanje že pojavilo, odgovora pa še ne... kako dolgo jih moramo kuhati? tako kot pravi dascha, dokler ne priplavajo na vrh? zdi se mi res dobra ideja, ker je z krompirjevim testom kar dosti dela...
lp
Ko bodo priplavali na vrh, jih pusti še kako minuto ali dve.
Že ko objavljate recept,dajte tudi čas kuhanja vpisati ,ker je zelo pomembno pri receptu.
Cmok hitro priplava na vrh,vendar ker je to moka jo je potrebno skuhati se pravi vsaj dobrih 10-15 -18min,pri mojih sosedih je bil primer ko je otrok jedel domače skuhane cmoke,ker ti niso bili dobro skuhani jih ni mogel prebaviti.Zlepljeni so bili v črevesju ,,krči ter bolnica toliko na grobo,da se z recepti ni zajebavati,ker vidim da veliko receptov objavljajo brez repa in glave. lp
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bučna juha s kokosovim mlekom
Zvezdice alla Alfredo