Prispevaj
Shrani
Natisni
Čokoladni mouse
Sestavine
Količina: 6
250 g čokolade za kuhanje
65 ml vode
1 žlica whiskey-a
1 žlica masla
4 velika jajca
ščep soli
Postopek
Čokolado nalomimo na koščke in jih z vodo počasi zavremo. Ves čas mešamo, da se naredi enakomerna krema. Ohladimo in dodamo maslo in whiskey. Dodamo še 4 rumenjake, enega za drugim. Iz beljakov stepemo sneg s soljo in dodamo čokoladni kremi. Z dobljeno maso napolnimo posodice za puding in dobro ohladimo v hladilniku.
Za dekoracijo potresemo z naribano čokolado.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
včeraj sem delala tole kremo in jo uporabila v torti, ki je morala biti brez mleka; uporabila sem 70% čokolado in baileys namesto viskija, rezultat je bil boljši od pričakovanega, zato že hitim delit recept naokorog :D
Zelo dobra slaščica. Mislim, da bi to bilo dobro tudi za tiste, ki imajo slabo kri. Ima temno čokolado, malo masla in surova jajca.
Bi lahko to spekla tudi v keramičnih modelčkih za sufle?
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Gravče Tavče ali Prebranac
Pivski kruh