Čokoladni mouse

Name: Čokoladni mouse
Yield: 6
Cuisine: Francija
Ingredients: 250 g čokolade za kuhanje; 65 ml vode; 1 žlica whiskey-a; 1 žlica masla; 4 velika jajca; ščep soli

julia

ogledov: 35 058Izvor: Francija

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 6

250 g čokolade za kuhanje

65 ml vode

1 žlica whiskey-a

1 žlica masla

4 velika jajca

ščep soli

Način za kuhanje

Postopek

Čokolado nalomimo na koščke in jih z vodo počasi zavremo. Ves čas mešamo, da se naredi enakomerna krema. Ohladimo in dodamo maslo in whiskey. Dodamo še 4 rumenjake, enega za drugim. Iz beljakov stepemo sneg s soljo in dodamo čokoladni kremi. Z dobljeno maso napolnimo posodice za puding in dobro ohladimo v hladilniku.

Za dekoracijo potresemo z naribano čokolado.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

majdi

kuha že od: 18.11.2003

Št. objav: 359

to zgleda dobro

uporabno

hetero

kuha že od: 3.10.2001

Št. objav: 273

SUROVA JAJCA,mislim da bi vsak od nas lahko imel toliko pameti in se ne igral s SUROVIMI JAJCI.

Skoraj 50% surovoh jajc je okuženih s SALMONELO

uporabno

julia

kuha že od: 5.12.2004

Št. objav: 513

Hetero, na Irskem pa nimamo toliko pameti, kot je premores ti in z veseljem jemo cokoladni mouse, ki je ena od priljubljenih sladic.

1 uporabno

terlikar 1

kuha že od: 10.3.2005

Št. objav: 994

Jaz sem pa slišala od ene gospe tole:če surova jajca za 3-4 ure namočimo v kis jih glede salmonele brez skrbi uporabljamo.

uporabno

Riko

kuha že od: 30.8.2001

Št. objav: 275

HERMAN TERON - HETERO -Valter,

pustite že vendar recepte pri miru! Vrnite se v forum, kjer se že vrsto let izživljate s salmonela temo, pa tudi elaphus vas tam morda še čeka in bosta lahko skupaj pekla Piškote brez jajc....

Ste mnogo, mnogo hujši kot salmonele!!

1 uporabno

jade

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Julija sladica je odlična, salmonela gor al dol, še smo živi!

1 uporabno

spomincica

kuha že od: 20.8.2005

Št. objav: 20

Super, mi smo imeli za posladek k novoletni vecerji.... mmmmmm fantje so se kar topili zraven...

uporabno