Čokoladne kroglice

ursula.s

ogledov: 15 558

Shrani

Natisni

Sestavine

180 g naribane čokolade

150 g zmletih orehov (ali zdrobljenih Albert keksov ali kokosove moke)

1 vanilijev sladkor

100 g sladkorja v prahu

1 beljak

2 - 3 žlice ruma

kristalni sladkor in mlete orehe za povaljanje (v tej mešanici povaljamo narejene kroglice)

lep papir

Način za kuhanje

Postopek

Čokolado, sladkor v prahu, vanilijev sladkor in orehe (ali zdrobljene kekse ali kokosovo moko) mešamo na toplem toliko časa, da se čokolada malo zmehča.

Dodamo beljak in rum ter oblikujemo kroglice. Te povaljamo še v kristalnem sladkorju in mletih orehih.

Kroglice zlagamo na pladenj, da se malo osušijo. Potem jih zložimo na primeren krožnik in ponudimo.

Lahko pa jih zavijemo v lep papir in uporabimo za darilo ali za okrasitev (na primer smrekice za novo leto ali smrekovih vejic ali kaj podobnega).

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

ela

kuha že od: 28.9.2006

Št. objav: 735

A bi šlo brez beljaka?Nisem proti uporabi surovih jajc v kuhinji,če se jed takoj porabi,za kroglice ga pa ravno ne bi dala.

lp,

uporabno

ursula.s

kuha že od: 13.8.2006

Št. objav: 125

Žal brez beljaka ne gre, ker veže krogljice skupaj.

LP.Ursula.S

uporabno

zupanja

kuha že od: 21.4.2006

Št. objav: 134

mi delamo brez beljakov pa so super

uporabno

Lunca 15

kuha že od: 7.6.2004

Št. objav: 99

Jaz jih naredim z marmelado, slišala pa sem tudi za verzijo s kompotom (breskov ali ananasov). Malo emšaš, pacaš, daš za nekaj časa v hladilnik, da se strdi in jih potem narediš.

Je pa res, da velika večina dela z beljakom.

uporabno

živica

kuha že od: 28.11.2002

Št. objav: 307