Češnjev štrudelj

anagerzina  ogledov: 140 224
Češnjev štrudelj
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 2 zavitka

1 zavitek zmrznjenega listnatega testa oz. listnato testo domače izdelave

1 kg češenj

250 g skute

2 žlici kisle smetane

1 jajce

6 žlic sladkorja

1 vanilijev sladkor

maslo

drobtine

Postopek

Odtalimo zamrznjeno testo.

Češnje operemo, odstranimo jim peclje in koščice. Na maslu (cca. 2 žlici) zarumenimo drobtine in jim dodamo vanilijev sladkor. Ohladimo, nato pa primešamo k češnjam. Češnje sladkamo še s 3 žlicami sladkorja.

Skuto, kislo smetano, 3 žlice sladkorja in jajce zmešamo.

Testo razvaljamo, premažemo s stopljenim maslom (predvsem robove). Nato namažemo s skuto, čez potresemo češnje. Zavijemo v zavitek in preložimo v pomaščen pekač. Ponovimo z drugo ploščo listnatega testa. Oba zavitka premažemo z maslom in pečemo 45 minut pri 180 stopinjah. Po želji lahko pečen štrudelj potresemo s sladkorjem v prahu.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

KristinaG  

kuha že od: 23.8.2005

Št. objav: 87

Njami!! Dobro zgleda!! A je kaj drugačn okus, če ne namažeš z maslom znotraj in zunaj?? Js namreč ne bi mazala z maslom. Bom poskusla z domačimi višnjami, ker so glih začele zoreti! Fino!

Dragička  

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 8900

S čem pa misliš namazat? Maslo - margarina ali olje...

Pozdravček!

Loni  

kuha že od: 12.12.2001

Št. objav: 7859

Jaz nikoli ne premažem z maslom, pa je še vseeno rata. A ni listnato testo že samo po sebi dovolj mastno?

Cornellia  

kuha že od: 11.5.2006

Št. objav: 103

Tudi jaz mislim, da listnato testo že vsebuje dovolj maščobe. Zavitkov, ki jih delam z listnatim testom, nikoli ne premažem z maslom (ali drugo maščobo). Drugače je seveda z vlečenim testom.

anagerzina  

kuha že od: 29.11.2002

Št. objav: 280

Maslo sicer lahko izpustite, vendar jaz robove namažem predvsem zato, da se testo, ko ga zviješ lepo sprime, povrh pa zato, ker je zavitek tako boljši. Lahko naredite tudi brez masla in bo bolj dietični. Po želji. LP! Ana

sezam  

kuha že od: 15.11.2005

Št. objav: 27

Jezen

A je obvezno listnato testo . Verjetno lahko tudi vlečeno testo.

Dragička  

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 8900

Seveda se lahko izpusti, ampak namazano z maslom in drobtinami je zato, da drobtine posušijo oz. vpijejo odvečno tekočino, ki jo spustijo češnje.

Pozdravček!

-goga-  

kuha že od: 16.8.2005

Št. objav: 154

Odlično! Delala sem pa z višnjami, ker nisem imela češenj.

vegica14  

kuha že od: 2.7.2006

Št. objav: 4

ful dobr zgleda tale recept. bom poskusla k mamo letos tok češnj da je skrina že pouna=)

vegica14  

kuha že od: 2.7.2006

Št. objav: 4

sam neki... a je treba dt ful več sladkorja če delaš z višnjami al je tut s tok sladkorja kukr če delaš s češnjami dobr?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.