Čajno pecivo - Mignon

capala  ogledov: 64 241
Čajno pecivo - Mignon

Sestavine

Biskvit:

2 margarini

5 jajc

45 dag moke

30 dag sladkorja v prahu

5 dag kakava

1 vanilin sladkor

limonina lupina

Nadev:

marelična marmelada

Preliv:

10 dag jedilne čokolade

10 dag margarine

1-2 žlici vode

Postopek

Margarino najprej razstopimo in jo dalj časa stepamo, postopoma dodamo jajce, sladkor v prahu, vanilin sladkor in limonino lupino. Nato maso razpolovimo in eni polovici dodamo 25 dag moke, drugi polovici mase pa dodamo 20 dag moke in 5 dag kakava.

Vsako maso posebej spečemo v pekaču prekritim s papirjem za peko. Pečemo na temperaturi 215? C približno 10 min. Ko se biskvit ohladi, ga prerežemo na polovico in ga zložimo po sledečem vrstnem redu: najprej temni biskvit premažemo z marelično marmelado, nato položimo svetel biskvit in ga namažemo z marmelado. Postopek še enkrat ponovimo.

Zloženko za nekaj časa obtežimo, nato jo po vrhu namažemo z marmelado in prelijemo s prelivom, ki ga pripravimo iz čokolade, margarine in vode.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

neznan uporabnik

Kako velik pekac je treba uporabit?

capala  

kuha že od: 15.9.2003

Št. objav: 75

Jaz uporabim 37 x 22 cm.

SSandra  

kuha že od: 29.10.2003

Št. objav: 1

Zelo vesel

Koliko je to: dve margarini?

Drejči  

kuha že od: 28.11.2002

Št. objav: 68

...hm....ne vem ali ne vidim ali res manjka v tem receptu...5 jajc ??

capala  

kuha že od: 15.9.2003

Št. objav: 75

Se opravičujem res manjka 5 jajc. Sorry!

Kolko je to dve margarini? 2-krat po 250 g.

janja512  

kuha že od: 9.2.2003

Št. objav: 282

margarina je navadno pakirana po 250 g in ne 200, ta recept je enak receptu Aje (17.9.2002), zakaj se ponavljate?

Stasa  

kuha že od: 17.3.2002

Št. objav: 299

Najbrž capala ni opazila, da je enak recept že v bazi, a ne? Dvomim, da je videla recept in si rekla: "hja, zakaj pa ne bi tudi jaz objavila identičnega ... " Se zgodi - bolje ponovljeni recepti kot sploh nobeden. Moje mnenje seveda.

capala  

kuha že od: 15.9.2003

Št. objav: 75

Res nisem videla, da je enaki recept že objavljen. Pa kot pravi Stasa boljši dvakrat kot nobenkrat :)

sara  

kuha že od: 2.10.2001

Št. objav: 383

Žalosten

Meni je tole pecivo zelo dobro. Vendar vedno kadar sem ga jedla mi je bil zelo rahel in sočen. Meni pa po telem receptu vedno pride takšna masa, da jo moram z zlico razmazat (se ne razlije po pekaču). Ko je testo pečeno je pa tako trdo, da ga niti z dvema dcl vode ne navlažim in zmehčam dovolj. Par dni nazaj sem celo zmanjšala količino moke - je bilo za spoznanje bolje. Pa vendar, a delam kaj narobe. In še tista zaradi količine jajc. Kaj to pomeni da vzamemo 5 ali 10 jajc???

Upam, d mi kmalu odgovorite - pecivo mi je grozno dobro, le moj končni izdelek je vedno zelo trd - sploh temno testo!!

Lp, Veverica

sara  

kuha že od: 2.10.2001

Št. objav: 383

Pozabila sem dopisati...uporabljam maslo.

Lp, veverica

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.