Božanski domači krofi

Sem jih pekla drugič v življenju, uspeli 100%, delala sem jih pa točno po receptu! Edino vzhajali so samo pol ure in še takrat so bili ta zadnji skoraj preveč vzhajani. Še moja babica, ki jih peče celo življenje in so njeni do sedaj veljali za najboljše, je rekla da so božanski. In vsi so imeli obročke :)

Mene pa zanima,če jih kaj obrnete med hajanjem ali nič? Hajate skozi na eni strani? Se opravičujem ampak piše ,da jih pustiš hajati eno uro,zato sprašujem,če jih po pol ure obrnem?

Gajka, nič ti jih ni treba obračati. Obrneš jih, ko jih daš cvreti, da je zgornja stran v olju.

Res odličen recept. Sm jih zadnjič delala po receptu, ki piše na moki pa tut približno ni tako dobr.

Takole - moja soseda jih je pripravila potem receptu, dodala je še dve žlici kisle smetane. Tako okusnih, puhastih, nemastnih krofov še nikoli v življenju nisem jedla. Da o tem, kako lepi so bili, niti ne govorim!Tudi sama bo poskusila pripraviti po tem receptu - poročam ;))

Tudi letos najboljši krofi. Sem jih prejšnji teden delala po receptu Hitri krofi, pa so tile 100x bojši, bolj puhasti, odlični!

krofi so mi vedno predstavljali ogromno dela,zato se jih sploh nisem lotila.letos pa sem za pusta pač imela čas in želela domače razveseliti s temi krofi.Bila sem presenetljivo zadovoljna,le z estetiko imam še nekaj težav,tako,da danes s hčerko ponovimo vajo....in kot pravijo:vaja dela mojstra

čista petka (Y)

Pozdrav vsem! Mislite, da bi slo lahko kaj narobe, ce iz sestavin izpustim rum? Ima katera izkusnje? Zelo nerada prilagajam (po komentarjih sodec) dobre recepte, vendar tokrat zal ne smem dodati alkohola..

Ni nujno, da je v krofih za boljši okus rum in limonina lupinica. Uporabite lahko malo soka limone, pomaranče, limete, vaniljino aromo in tudi pravo burbonsko vaniljo,rum lahko nadomestite tudi z dobrim žganjem;

Pozdravljena, nova članica Halva, to sem prebrala v nasvetih za popolne krofe.

Jaz sem jih lani delala po tem receptu-okusni ampak nisem imela kronic. Ne vem zakaj se niso naredile oz. kaj sem delala narobe?