Božanske borovnice

Name: Božanske borovnice
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: italijansko - slovensko
Ingredients: 250 g Mascarpone sira; 1 lonček kisle smetane; 8 žlic sladkorja; 1/2 žličke cimeta; 250 g svežih ali zamrznjenih borovnic; 200 ml sladke smetane

popolna osvežitev

poštrak

ogledov: 18 545Izvor: italijansko - slovensko

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

250 g Mascarpone sira

1 lonček kisle smetane

8 žlic sladkorja

1/2 žličke cimeta

250 g svežih ali zamrznjenih borovnic

200 ml sladke smetane

Način za kuhanje

Postopek

Najprej pripravimo borovnice. V kolikor so zamrznjene, jih s 4 žlicami sladkorja in par kapljicami vode segrejemo na štedilniku in jih nato malce pretlačimo. Če so borovnice sveže, jih s sladkorjem samo pretlačimo, da dobimo čim gostejšo borovničevo omako.

Nato Mascarpone, 4 žlice sladkorja, kislo smetano in cimet dobro premešamo v gosto zmes.

Pripravimo 4 kozarce za sadno kupo, jih do polovice napolnimo s sirno kremo, nato za cca. 1 cm debelo z borovničevo omako.

Medtem stepemo sladko smetano, v katero smo dodali par kapljic ruma in jo dodamo kot zaključek na borovničevo omako.

Kozarce postavimo vsaj za pol urice v hladilnik in nato postrežemo. Uživajmo v svežini sladice, katera je primerna v vseh letnih časih.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

ssasha

kuha že od: 17.11.2017

Št. objav: 16

Borovnice so zakon! Ta teden jih ima Tuš v akciji, (vso zamrznjene sadje v bistvu) prilagam letak če komu pride prav. Drugače pa, res odlčen recept! =)

https://www.letakonosa.si/tus/akcijski-katalog-od-srede

LP ^^

uporabno

johana

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 12959