Prispevaj
Shrani
Natisni
Bounty pecivo
Sestavine
Testo:
4 rumenjaki
200 g sladkorja
2 žlici kakava ali čokolade v prahu
2 žlici ruma
1 dl olja
1 dl vode
200 g moke in 1 pecilni prašek
sneg iz 4 beljakov
tekočina za namočit biskvit (mleko, kakav...)
Krema:
3 kisle smetane
200 g kokosa
malo mleka
8 žlic sladkorja
Čokoladna glazura:
200 g jedilne čokolade
margarina
2 žlici vode
Postopek
Rumenjake in sladkor stepemo skupaj. Dodamo ostale sestavine in na koncu še sneg iz beljakov.
Vse to zmešamo, namažemo na velik pladenj (nizek, standardni za v pečico) in pečemo 15 minut na 170 stopinj. Ko je pečen, ga navlažimo z vodo ali kavo ali mlekom ali rumom (jaz sem ga s kakavom). Da je pecivo sočno, potrebujemo cca 4 dl tekočine.
Sestavine za kremo zmešamo in kremo namažemo na biskvit. Čez kremo pa namažemo še čokoladno glazuro.
Sladico narežemo na manjše kocke in postrežemo.
Opombe
Sestavine so za velik pladenj.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Tole pecivo je res odlično.
Pa še nekaj-Ko sem lansko lepo po internetu iskala recepte za peciva,sem nasla tudi tale recept in tako odkrila Kulinarično slovenijo!
Uporabila sem samo recept za testo.. Biskvit sem uporabila za neko drugo sladico..
In je enkratno!!! V bližnji prihodnosti bom naredila tudi to sladico :)
Ko bom delala, bom upoštevala nasvet kolegice, ki pravi, da se preveč čuti okus kisle smetane.
LP
Danes sem naredila, seveda prvič! Ampak jaz sem dala v zamrzovalnik. Je kaj narobe?
Jaz pa v kislo smetano dodam še želatino in je pecivo kljub temu, da je nadev malo bolj visok, lažje rezati in še tako lepo izgleda. Po nadevu pa naredim še mrežico iz čokolade (stopljene in potem z vrečko naredim tanke črtice v obliki mrežice).
Lp
Pecivo je dobro. Motil me je le nadev, ki ni bil tako kompakten, kot bi si ga želela. Zato se je polomilo tudi pri mazanju čokolade.
Morda bo drugič kaj bolje. Vseeno čista 5-ka!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Ocvrte brizgane palčke (churros)
Indijska vegetarijanska skleda