Prispevaj
Shrani
Natisni
Benko pecivo
čokoladno pecivo narejeno iz Benko kakava
1 ura 15 min
Sestavine
5 jajc
200 g moke
200 g sladkorja
200 g Benko kakava
200 g margarine
5 žlic ruma ali mleka
1 pecilni prašek
Postopek
Ločimo rumenjake in beljake, v posodo z rumenjaki dodamo še margarino in polovico sladkorja. Stepamo toliko časa, da masa nekoliko naraste. Dodamo še Benko kakav in 5 žlic ruma ali mleka ter ponovno stepemo.
V drugi posodi stepemo trd sneg iz 5 beljakov in dodamo preostali sladkor. Sneg počasi vmešamo s kuhalnico v prvotno maso.
V moko dobro vmešamo pecilni prašek in jo nato počasi s cedilom vsujemo v mešanico ter sproti mešamo.
Narejeno mešanico vlijemo v dva podolgovata rebrasta pekača namaščena z maslom in potresena z moko.
V pečici na 180 stopinjah pečemo okoli 45 minut. Narejeno pecivo narežemo in ga lahko na pladnju postrežemo kot sladico.
Opombe
Pecivo lahko polijemo tudi s sokom ali pa ga postrežemo s stepeno smetano.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pekoča paradižnikova juha
Polnjene gobe