Apple crumble
Sestavine
3 velika jabolka
5 žlic sladkorja
3/4 skodelice moke
1/2 skodelice sladkorja
1/2 skodelice masla
Postopek
Jabolka olupimo, izkoščičimo in narežemo na lističe. Damo jih v posodo, dodamo sladkor (5 žlic) in prelijemo s toliko vode, da so jabolka pokrita. Kuhamo na močnem ognju, da nastane gosta čežana. V drugo posodo damo maslo, ki ga narežemo na koščke, sladkor in moko in s prsti mešamo ali gnetemo tako, da nastanejo drobtine (podobno ribani kaši).
V ognjevarno posodo damo najprej jabolčno čežano, na njo pa mešanico "drobtin" iz sladkorja, moke in masla. Pečemo pri 180 stopinjah približno pol ure ali dokler ni skorjica zlato zapečena.
Opombe
To je originalni recept za apple crumble. Sladica se na krožnik položi z lopatico, ker ni take vrste pecivo, da se nareže z nožem. Možne so tudi izpeljanke recepta, ko se namesto jabolk uporabi drugo sadje, na Irskem imajo najraje rabarbaro. Jaz sem naredila že z marelicami iz kompota ali slivami, pa tudi mešano sadje smo že poskusili. Osebno pa mi je najbolj vseč original, z jabolki. Mera za skodelico je lahko plastična posoda za skuto, ki se kupi po 1/2kg.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Aaaja, ALBERT keksi so tista pika na i. Ja, teya vsekakor se splača ta recept objavit. Preprosta, dobra in niti ne preveč kalorična sladica.
Včeraj naredila za sladico, ko sem kuhala jabolka je bilo vode preveč, saj tudi jabolka dajo nekaj soka, tako da sem je malce odvzela, da se je hitreje pokuhalo in naredila čežana. Ko sem pekla se mi ni hotelo zapečt, tako sem pekla skoraj 1 uro, da se je lepo hrustljavo zapeklo. Sicer pa je pecivo odlično in so vsi zelo zelo pohvalili. Baje bom lahko še pekla- jabolk je še dovolj
Odlično! Za razliko od mnenja zgoraj, je bilo pri meni na koncu malo premalo tekočine pri jabolkih za moj okus. Bi lahko bilo malo bolj redko. Ampak te hrustljave drobtine po vrhu so pa res super! Sladico smo na krožnikih polili z nekaj redkega vaniljevega pudinga.
Sem naredila drobtine iz pirine moke in ovsenih kosmišev in moja ocena je 5!
Hitro,oziroma ekspresno in odlilčno!
Dala sem manj sladkorja, vendar ne velikjo manj, ker sem imela zelo kisla jabolka, pekla pa sem na 190 stopinjah 40 minut, tudi tole zavisi od pečice.
Našla recept za originalni angleški custard, ga prevedla in preizkusila. Po mnenju 3 angležev je original :). Objavljen je med recepti sladice: kreme in prelivi za torte.
Jaz dodam tudi nekaj kutin. Zelo enostavna in okusna sladica, pri nas je večkrat na jedilniku.
Tole moram pa naredit, izgleda odlično :)
Seveda sem takoj včeraj naredila zadevo:)
V jabolčno čežano sem dala eno žlico sladkorja v suho zmes pa tri žlice belega in eno žlico rjavega sladkorja in bilo je ravno prav sladko, dodala sem tudi grobo mlete orehe, jedli smo še mlačno, okrašeno s kančkom sladke stepene smetane in bilo je naravnost fantastično, pojedli smo na dušek :)
Pri tej zadevi se res da improvizirati, menjati različne vrste sadja in komaj čakam da bodo marelice, bom poizkusila še s kakšnim drugim sadjem in različnimi prelivi...
Hvala za ta odličen in res enostaven recept!
Čista desetka!
Sedaj hitim lepit še slikce :)
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bananin puding z vanilijevimi rogljički
Kraljevska jajčka s holandsko omako