Prispevaj
Shrani
Natisni
Ananasove rezine
Sestavine
Biskvit:
8 jajc
8 žlic sladkorja
8 žlic moke
pecilni prašek
Krema:
1 kg pasirane skute (najboljša je vipavska)
20 dag sladkorja v prahu
5 malih žlic mlete želatine (1 mali paketek)
0,5 l sladke alpske smetane (rastlinska ne paše)
1 doza ananas kolobarjev
Postopek
Iz navedenih sestavin spečemo biskvit. Želatino razstopimo z malo vode, segrejemo ananasov sok (ne sme zavreti) in vmešamo želatino.
Stepemo sladko smetano, dodamo skuto in sladkor, potem vmešamo malo ohlajen sok z želatino.
Na isti pekač, v katerem se je pekel biskvit, položimo alu folijo, tako da gleda čez robove. Na dno položimo v vrstah kolobarje ananasa in na to pazljivo nadevamo skutin nadev (najboljše z zajemalko) in pokrijemo z biskvitom.
Vse skupaj pokrijemo z alu folijo in damo za 12 ur na hladno.
Ko se strdi, odstranimo zgornjo folijo, položimo na biskvit velik pladenj in pazljivo obrnemo, da bo pekač na vrhu. Potem odstranimo pekač in folijo ter narežemo na rezine.
Količine so za velik pekač, ki je po meri pečice.
Opombe
Če ananasa ne marate, lahko poskusite tudi z drugim sadjem.
Pa veliko uspeha pri obračanju peciva!
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
To pecivo vsaj enkrat letno naredim. Je dobro in osvežilno.
Super sladica, sama sem ga malo predelala .Vzela sem polovico navedenih sestavin in uporabila pekač z merami 25 x 34.
NA pečen biskvit sem položila kolobarje ananasa in prelila s kremo. Pustila čez noč v hladilniku in postregla s svežimi jagodami, katerim sem dodala sladkor in limonin sok po okusu.
Pecivo je odlično in vedno se lepo posreči. Naslednjič ko ga naredim ga bom poslikala in ga poskusila dati na net.
pozdravljeni,
zmeraj si mi pri receptih z želatino pojavi vprašenje, koliko tekočine (soka) uporabiti, najraje uporabljam želatino, ki ne rabi segrevanja in se preprosto vmeša v sladko smetano ali jogurt....
Ta recert je super, samo ne vem koliko soka ananasa uporabiti?
hvala za odgovor in lep dan
pozdravljeni uporabniki teh strani,
ponovno pišem, ker nisem dobila odgovora na vprašanje iz prejšnjega tedna (glej zgoraj), to pecivo je super, naredila bi ga za hčerkin rojstni dan, pa se bojim glede želatine in soka, prosim pomagajte!!
hvala in lep dan
Na vrečkah želatine piše, za kolikšno količino tekočine zadostuje. Tiste majhne vrečkice po 10 gr so za 1/2 l tekočine.
Joj, komaj zdaj sem videla vprašanje... Lahko ti odgovorim za naslednjič 
Jaz dam sok iz cele doze ananasa.
Pa dober tek!
lp,
G
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pasta iz ingverja in česna
Poke skleda z lososom