Albert pecivo

galja

ogledov: 24 769

Shrani

Natisni

Sestavine

250 g Albert keksov

1 skodelica zelo sladke prave kave

100 g nasekljanih lešnikov

1 jajce

žlička moke

žlička sladkorja

1/4 l mleka

Način za kuhanje

Postopek

Kekse na fino zdrobimo in prelijemo s hladno kavo. Posebej razžvrkljamo jajce in dodamo moko ter mleko. Pri tem pazimo, da se ne delajo grudice, nato pa zmes prekuhamo, da dobimo kremo. Ko se krema ohladi, ji primešamo zdrobljene kekse in lešnike. Če je masa preredka, dodamo še malo zdrobljenih keksov. Iz te mase naredimo kroglice in jih obvezno damo v hladilnik, preden jih ponudimo.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

_ZALA_

kuha že od: 21.10.2003

Št. objav: 982

Ali bi se dalo narediti kroglice tudi brez jajca? Saj vem, da se prekuha v kremi, ampak vseeno me zanima....in koliko kroglic dobimo iz te mase (ce delamo npr. tako velike kot je rafaello) ? LP

uporabno

galja

kuha že od: 6.7.2004

Št. objav: 1351

Zala, probaj brez jajca, ali pa samo z beljakom, ne vem, kako bo, ker še brez jajca nisem delala, mislim pa, da tudi gre, čeprav jajce služi za vezivo. Kroglic nisem nikoli štela, mislim pa, da jih pride nekje okrog 30-40, meni nikoli ne uspe, da bi jih naredila vsaj približno vse enake! LP! Galja!

uporabno

tjas

kuha že od: 15.4.2003

Št. objav: 2437

Probaj zamenjat s kislo smetano, bi morala imeti podoben učinek kot jajce, če naj veže sestavine.

Lp, Tjas

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!