Nugat krema

čokoladno - lešnikova krema

nelka94

ogledov: 13 802

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

250 ml mleka

60 g sladkorja

2 rumenjaka

20 g škroba

150 g Nuttele

4 listi želatine

malo ruma

Način za kuhanje

Postopek

200 ml mleka zavremo, mu dodamo polovico sladkorja. Rumenjak, škrob, ostalih 50 ml mleka in preostali sladkor zmešamo, da nastane gladka zmes. Zmes vlijemo v mleko in kuhamo 3 - 4 minute. PAZITE! KREMO MORAMO NEPRESTANO MEŠATI. Vanilijevo kremo pustimo da se ohladi, vendar ne preveč. Želatino namočimo v mrzli vodi in jo stopimo v mikrovalovki skupaj z rumom. Ko ima vanilijeva krema 40 stopinj ji dodamo rum, želatino in na koncu še Nuttelo. Kremo premešamo z mešalnikom in že je pripravljena za nadev.

Lahko dodamo tudi lešnike, po želji.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

bannanna

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

To je kar cvrsto a ne? za torto nadevat? Bere se dobro! tudi s kaksno belo linolado ;)

uporabno

nelka94

kuha že od: 21.10.2011

Št. objav: 1

Krema postane zelo čvrsta, oz. se zelo lepo nadeva. Jaz dam na koncu malo masla, da se še lepše nadeva. Z linolado nisem še probala. Če boš probala, mi prosim javi kakšen je okus. :)

uporabno

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!