Najboljša krema za princeske in podobno
Sestavine
4 rumenjaki
8 dag sladkorja
10 dag moke
7 žlic mleka
0.5 litra mleka
4 beljaki
8 dag sladkorja
4 vanilijevi sladkorji
Postopek
4 rumenjake, 8 dag sladkorja, 10 dag moke in 7 žlic mleka zmešamo in zakuhamo v zavretih 0,5 litra mleka kot puding.
4 beljake, 8 dag sladkorja in 4 vanilijeve sladkorje stepemo in dodamo vroči kremi (takoj, ko kvazi puding odstavimo s štedilnika).
Opombe
To je eden izmed originalnih slaščičarskih receptov.
Dober tek!
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Krema je zelo dobra, čeprav jaz sem dodala limonino lupino in rum, ker imam rada bolj aromatično kremo, se mi je pa zdelo skoraj preveč "rahla"! Kaj če bi vmešala cela jajca v puding verjetno ne bi bila tako rahla....kaj pravite?
Jaz sem pri jajcih vedno velik skeptik (slabi spomini), pa me zanima, ali se dovolj "razkužijo", da ni nevarnosti salmonele (glede na to, da beljake samo vmešamo v topel puding?
Hja, tudi jaz nisem imela najboljši občutek, ko sem kremo jedla. Preveč penasta je bila in sem imela občutek, kot da so beljaki surovi...
Ali se lahko ta krema lahko uporablja tudi za polnjenje čokoladnih košaric - ali ima kdo kakšno boljšo idejo? Hvala za hiter odgovor, sem ravno sredi priprav na jutrišnjo večerjo, pa mi samo še
to manjka.
Ali se lahko ta krema lahko uporablja tudi za polnjenje čokoladnih košaric - ali ima kdo kakšno boljšo idejo? Hvala za hiter odgovor, sem ravno sredi priprav na jutrišnjo večerjo, pa mi samo še
to manjka.
Odličen recept. Enostavna priprava in zelo dober okus. Ocena 5!
Definitivno najboljša krema za polnjenje princesk! Preprosta za pripravo in vedno uspe. Ko bom naslednjič delala kremšnite, jo bom uporabila tudi pri pripravi le-teh. Odlično, +5!
Mene pa zanima ali delate to kremo nad parno kopeljo ali direktno nad ognjem? Ker sem nekje brala, da se jajčne kreme vedno delajo nad paro, če želiš da se lepo zgostijo, pri tem receptu pa tega nisem zasledila.
Hvala za odgovor.
Janaa, ravno danes zjutraj sem pisala mnenje pri Interkontinental torti od Pitončice. Sem včeraj zvečer zgubljala živce zaradi jajčne kreme. Nekaj sem potem našla o jajčni kremi še na enem drugem forumu.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Jabolka v srajčki
Browniji s temnim pivom