Katarinine kocke

pecivo, ki bo všeč vsakomur - boljše je drugi dan, ko odstoji

Migla

ogledov: 33 293

1 ura 30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

1. testo:

8 rumenjakov

7 žlic orehov

7 žlic sladkorja

7 žlic moke

1 pecilni prašek

sneg 8 beljakov

2. testo:

sneg 5 beljakov

100 g narezanih orehov

50 g rozin

4 žlice olja

150 g sladkorja

4 žlice moke

1 pecilni prašek

Krema:

5 rumenjakov

250 g sladkorja v prahu

250 g margarine

sok 1 pomaranče

Način za kuhanje

Postopek

Rumenjake zmešamo skupaj s sladkorjem, dodamo orehe, moko s pecilnim praškom in na koncu zmešamo na rahlo sneg iz beljakov. Pečemo na peki papirju v pekaču 25 x 40 cm. Ohlajeno prerežemo po debelini, tako dobimo dva dela.

Iz testa št. 2 najprej naredimo sneg iz beljakov in na rahlo dodajamo vse ostale sestavine. Pečemo enako kot prvo testo.

Kremo pripravljamo nad soparo. Rumenjake in sladkor dobro mešamo, da postane krema bolj zgoščena. Ohlajeni kremi dodamo margarino in sok pomaranče. Dobro premešamo!

Kolač sestavimo: 1. testo - del kreme - 2. testo - drugi del kreme - 1 testo.

Opombe

Pecivo lahko polijete s čokoladno glazuro.

Recept izvira iz knjige Moji najboljši kolači.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO