dušenje,kuhanje,jesen,poletje,pomlad,zima,vegetarijanstvo,glavne jedi,sladice,jedi s sirom,kosilo,malica,večerja

Skutini cmoki s čežano

zelo osvežilna jed, ki je lahko tako glavna jed, kot sladica

ajda.raca  ogledov: 10 692
    sirove jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 2 uri 2 uri
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 6 oseb ali več

Skutini cmoki:

500 g skute

cca. 250 g pšeničnega zdroba

sladkor po okusu

malo drobtin

2 jajci

1 kisla smetana

1 vanilin sladkor

Čežana:

10 jabolk

sladkor po okusu

vanilin sladkor

voda

Postopek

Skutini cmoki:

Sestavine zmešamo. Zdrob dodajamo, dokler ni tako gosto, da se lahko s pomočjo žlice naredi cmoke. Pazimo, da ni pregosto, saj so potem cmoki pretrdi. Ko naredimo z žlico pocast cmok, ga rahlo povaljamo v zdrobu in ga v dlani še malo oblikujemo. Damo ga kuhati v rahlo slano vodo. Kuhani so, ko priplavajo na površje.

Čežana:

na maslu popražimo sladkor in zalijemo z vodo. Dodamo naribana jabolka in toliko vode, da so jabolka prekrita-lahko malo manj. Ko se to nekaj časa duši, spasiramo s paličnim mešalnikom. To omako še malo pokuhamo ter dodamo sladkor in vanilin sladkor po okusu. Po želji lahko dodamo še malo cimeta.


Opombe

Jed je najboljša, če so cmoki topli, čežana pa hladna. Prav tako je dobro, če je oboje hladno.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

zeta  

kuha že od: 21.5.2009

Št. objav: 1353

Čežano, seveda, znam narediti in mi je super jed. Ampak, tale kombinacija s skutnimi cmočki malo drugače, kot jih običajno pripravljam, pa mislim, da je vredna pokušine. Eno dobro, preprosto kosilo, podobno, kot smo ga pripravljali (mama seveda) pred mnogimi leti, ko smo otroci poskušali hmelj obirat. Bolj tako, malo komu pomagati pri obiranju. In je bilo tako fajn.

SlavicaJ  

kuha že od: 24.4.2011

Št. objav: 158

Te kombinacije še nisem poskusila. Je pa zanimivo in še vrtovi so plni sadja. Nič neškropimo pa še zdravo bo, če bom dala samo majčken sladkorja ali pa sploh ne in dve hruški sladki zdraven pa bo. Poročam kako je uspelo.

topsi  

kuha že od: 3.6.2009

Št. objav: 110

Mi jih danes jemo že drugič. Odlični kot vedno!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.