Prispevaj
Shrani
Natisni
Ocvrt camembert z brusnicami in solato
okusna kombinacija sira, sladkastih brusnic in začinjene solate
30 min
Sestavine
Količina: za 2 osebi
1 zavitek camemberta
jajce
moka
drobtine
repično olje (ali navadno)
brusnična marmelada
solata
Za solatni preliv:
2 žlici limoninega soka
1 žlica balzamičnega kisa
2 žlici olivnega olja
1 žlička medu
sol
Postopek
Camembert z zelo ostrim in tankim nožem prerežemo na pol, da dobimo dve okrogli polovici. Jajca stepemo v globokem krožniku. Pripravimo si moko, jajca, drobtine in sir in v tem vrstnem redu paniramo. Ponovno ga potopimo v jajce in ga povaljamo v drobtinah, da dobimo dvojno panado.
Solato očistimo in z metlico pripravimo preliv za solato. Solato prelijemo s prelivom in dobro premešamo.
Sir ocvremo v teflonski ponvi na malo repičnega olja in ga zelo dobro odcedimo na brisačkah.
Postrežemo ga položenega na solatno posteljico, nanj pa naložimo žličko ali dve brusnične marmelade.
Predlogi za vino
-
#božič#valentinovo#novo leto#jesen#zima#vegetarijanstvo#kosilo#malica#večerja#glavne jedi#tople predjedi#jedi s sirom
Mnenja o receptu
Še manj dela je, če kupimo že spanirani camembert v Hoferju.
Res? Ne zahajam v te trgovine, tako, da tega nisem vedela. Podobno jed sem jedla pred leti v Kopenhagnu, zadnjič pa sem se ravno spomnila nanjo, ko sem imela v hladilniku kos camemeberja.
Dekleta verjamite, da je razlika in to velika. Pa čeprav, roko na srce Lidl/Hoferjev camembert sploh ni slab.
Ja, domače je res najboljše. Pri Lidlovem siru mi je pa zelo všeč to, da ga ni treba cvreti, ampak ga lahko zapečeš v pečici.
joj, sem jezna! vse do konca obroka mi ni uspelo ugotoviti, kaj manjka, na kaj sem pozabila, potem pa na pultu zagledam pozabljeno marmelado!!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bučna juha s kokosovim mlekom
Tajski rdeči curry