Narastek s šunko in sirom
Sestavine
Količina: za 4 do 6 oseb
25 dag listnatega testa
30 dag drobno naribanega sira
25 dag šunke
4 jajca
1,25 dl sladke smetane
2,25 dl mleka
malo soli in belega popra
mleti muškat
maslo za pokapanje
nariban sir za posip
Postopek
Testo tanko razvaljamo. Ognjevarno posodo ali pekač obložimo s testom in ga večkrat prebodemo z vilicami. Šunko narežemo na tanke trakove. Jajca razžvrkljamo s sladko smetano, mlekom, naribanim sirom, soljo, poprom, muškatom, na koncu vmešamo še šunko. Pripravljeno maso zlijemo v model s testom, površino potrosimo z naribanim sirom, pokapamo z razpuščenim maslom in pečemo v prej ogreti pečici na 200 °40 minut do lepe zlatorjave barve.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bujta repa
Tarte tatin z jabolki