Začinjen stročji grah

malan  ogledov: 20 683
Začinjen stročji grah
    priloge: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 2 osebi

tri pesti mladega graha v strokih

žlica masla

žlička kumine

žlička koriandrovih semen

ščep soli

pest cvetov borage

Postopek

Mlad grah v strokih očistimo (porežemo konce in odstranimo morebitne trše nitke). Na pari ga zmehčamo, a ne do konca (5 - 7 minut). Semena začimb stolčemo. V ponvi raztopimo žlico masla in na njem hitro popražimo kumino in koriander. Dodamo grah, sol, dobro premešamo, dušimo pokrito še 3 minute, vmes pomešamo. Pretresemo v skodelico in čez potresemo cvetove borage.


  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Bernarda85  

kuha že od: 17.7.2006

Št. objav: 209

Zelo vesel

kaj pa je boraga? Hvala!

Jerneja USA  

kuha že od: 24.11.2006

Št. objav: 812

Vesel

Malo z zamudo a vseeno:

http://sl.wikipedia.org/wiki/Boraga

daga  

kuha že od: 18.5.2007

Št. objav: 1412

Prosim še kakšen recept za stročji grah.

Letos ga imamo prvič. Kdaj se ga obira? Kako veliki oz. zreli morajo biti stroki?

rimljanka  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17822

S čim manjšimi zrni. Najboljši kuhan, zabeljen z maslom ali maslenimi drobtinicami.

daga  

kuha že od: 18.5.2007

Št. objav: 1412

Hvala, se že veselim!

daga  

kuha že od: 18.5.2007

Št. objav: 1412

Naredila sem ga kar v solati, kot stročji fižol, s trdo kuhanimi jajci. Dober je, še ga bomo sadili.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.