Rožmarinovo maslo

aromatično maslo kot dodatek pečenim ribam ali mesu na žaru

sarabande

ogledov: 6 033

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

250 g masla

1 limona

sol

bel poper

čajna žlička suhih listkov rožmarina

Način za kuhanje

Postopek

Maslo odvijemo, narežemo na manjše kose in pustimo, da se v majhni skledi ogreje na sobno temperaturo. Limono operemo in naribamo rumeni del lupine. Naribano lupino čim bolj drobno sesekljamo. Suhe listke rožmarina stremo v možnarju v fin prah. Maslu dodamo limonino lupino in rožmarin, nekaj kapljic limoninega soka ter solimo in popramo po okusu. Dobro zgnetemo, da se vse sestavine lepo premešajo in skledo postavimo za 5 minut v hladilnik. Odrežemo primerno velik kos alu - folije in nanj položimo maslo. Oblikujemo ga v klobaso in čvrsto zavijemo v alu - folijo. Pustimo ga v hladilniku, da se strdi.

Opombe

Tako pripravljeno maslo pred uporabo odvijemo in narežemo na tanke rezine, ki jih lahko ponudimo na pečenih ribjih filejih ali pečenih celih ribah. Tako pripravljeno maslo lahko hranimo v hladiliku več dni.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO