Prispevaj
Shrani
Natisni
Zelenjavna mineštra
Prebranec po moje
Sestavine
1 velika pločevinka belega fižola
1 paprika
1 paradižnik
1 - 2 beli čebuli
10 dag prešane slanine
sol
pekoča paprika
Postopek
Čebulo olupimo in narežemo na kolobarje, papriko na trakove in paradižnik na kocke. Fižol odcedimo, tekočino prihranimo. Slanino natrgamo na trakove. Na olju najprej prepražimo čebulo, nato dodamo papriko in paradižnik. Podušimo, da zelenjava ovene. Dodamo fižol in malo fižolovke, posolimo, popopramo in začinimo s pekočo papriko. Vse skupaj malo pokuhamo (cca. 15 minut), nato pa polovico fižola pretresemo v ognjevarno posodo. Na polovico fižola naložimo polovico slanine, čez damo drugo polovico fižola in nato spet slanino. Pečemo v pečici na 200 stopinj dobrih 45 minut, da se naredi skorjica. Še boljše pa je, če prebranec zapečemo v "šporgertu".
Mnenja o receptu
Jaz, če se mi fejst mudi, vzamem kar prebranec iz konzerve od Ete in ga izboljšam na način, kot si ga opisala. Super.
Prebranec iz konzerve pa še izboljšamo, če mu dodamo 1-2 žlici ajvarja in potem zapečemo.
Enostavno, hitro (s pomočjo Ete) in odlično.
Delam na podoben način, vendar namesto slanine uporabim klobase za kuhanje, ki jo narežem na kolobarčke - malo poševno. Kolobarčke položim na fižol in dam v pečico. Nekje na polovici peke pa
kolobarčke obrnem in spečem do konca. Mnjamiiiiiii. Odlično!
Prvič delala in prvič jedla. In ja, odličen je!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Jagodni semifreddo