mnenj na posebni strani

Prebranec po moje

Sestavine

1 velika pločevinka belega fižola

1 paprika

1 paradižnik

1 - 2 beli čebuli

10 dag prešane slanine

sol

poper

pekoča paprika

Postopek

Čebulo olupimo in narežemo na kolobarje, papriko na trakove in paradižnik na kocke. Fižol odcedimo, tekočino prihranimo. Slanino natrgamo na trakove. Na olju najprej prepražimo čebulo, nato dodamo papriko in paradižnik. Podušimo, da zelenjava ovene. Dodamo fižol in malo fižolovke, posolimo, popopramo in začinimo s pekočo papriko. Vse skupaj malo pokuhamo (cca. 15 minut), nato pa polovico fižola pretresemo v ognjevarno posodo. Na polovico fižola naložimo polovico slanine, čez damo drugo polovico fižola in nato spet slanino. Pečemo v pečici na 200 stopinj dobrih 45 minut, da se naredi skorjica. Še boljše pa je, če prebranec zapečemo v "šporgertu".

Mnenja o receptu

Super.Samo fižol ga sama skuham ,ter dodam malo več čebule. Marta / mara12

Jaz, če se mi fejst mudi, vzamem kar prebranec iz konzerve od Ete in ga izboljšam na način, kot si ga opisala. Super. / krfjolca

zelo dober recept čist preprost ,bi človk reku hvala / nuni

Prebranec iz konzerve pa še izboljšamo, če mu dodamo 1-2 žlici ajvarja in potem zapečemo. / Sweetie

Odlično, ni kaj! / Uly

Enostavno, hitro (s pomočjo Ete) in odlično. / Kristalka

Delam na podoben način, vendar namesto slanine uporabim klobase za kuhanje, ki jo narežem na kolobarčke - malo poševno. Kolobarčke položim na fižol in dam v pečico. Nekje na polovici peke pa kolobarčke obrnem in spečem do konca. Mnjamiiiiiii. Odlično! / Balenka

Zelo dobro! / breskva

Prvič delala in prvič jedla. In ja, odličen je! / mangobanana

Super je :) / Vanja87