Polenta s sirom

majda

ogledov: 53 651

Shrani

Natisni

Sestavine

25 dag oz. 1 vrečka instant polente

10 dag sira

1 kisla smetana

1 jajce

voda ali mleko kot je napisano na vrečki

Način za kuhanje

Postopek

Skuhamo instant polento. Na ne preveč pomaščen pekač stresemo skuhano polento, potresemo jo z naribanim sirom in damo v pečico, za toliko časa, da se sir razstopi.

Kislo smetano zmešamo z jajcem in polijemo po polenti oz. siru. Pečemo še toliko časa, da se na vrhu naredi rjava skorjica. Ponudimo zraven golaža.

Opombe

Pri kuhanju polente moramo samo paziti, da se preveč ne zgosti, ker jo tako težje stresemo v pekač.

Predlogi za vino

Ventus Barbera

Več predlogov

Mnenja o receptu

neznan uporabnik

Polenta je cudovita, najlepse hvala za recept.

Pozdrav

Nada

uporabno

breskva

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Polenta je zelo dobra, še jo bom pripravila!

uporabno

malaga

kuha že od: 1.6.2011

Št. objav: 909

To polento pripravim tudi s čemaževim pestom in mocarelo. Polento skuham (dodam tudi malo masla), jo zmešam s pestom in malimi kroglicami mocarele. Stresem v namaščen pekač, počakam, da se ohladi in šele nato spečem v pečici. Na ta način pripravljeno polento lahko nato narežeš na rezine in ni mehka kot, če jo spečeš še vročo.

uporabno

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!