Prispevaj
Shrani
Natisni
Mehiške taco košarice
Pizza svaljki
Sestavine
Testo za svaljke iz krompirja ali skute:
3 večji krompirji ali 500 g skute
2 jajci
sol
moka
Polnilo za svaljke:
šunka
sir
paradižnikova mezga
origano
Postopek
Pire krompir ali skuto zmešamo s cca. 2 jajci, dodamo žličko soli in ob gnetenju postopoma dodajamo toliko moke, da se nam testo ne prijema več na roke.
Testo razvaljamo 3 mm na debelo (približno).
Jaz izrežem kvadratke iz testa in na spodnjega dam majhen košček sira, majhen košček šunke in za 3 kapljice paradižnikove mezge, ki sem jo že prej v šalčki zmešala z origanom. Odvečne robove porežemo z nožem in s tem hkrati stisnemo obe plasti testa.
Nato te polnjene svaljke na hitro ocvremo v olju in postrežemo z omako ali pirejem.
Lahko so tudi kot samostojna jed (prigrizki).
Mnenja o receptu
če jih bo pa preveč pa itak lahko zmrzneš pa drugič spečeš
ja tole je res odlična ideja za malo drugačne svaljke...jih pa sicer tudi sama delam podobno, namreč iz pol krompirja in pol skute
Svaljki (sem jih še panirala) so bili super- še moj, ki skute videti ne more, jih ni mogel prehvaliti (res pa je, da mu nisem povedala, da testo temelji na skuti. Saj ni treba, da človek vse pove 
)
Sem jih danes naredila. Na koncu so izpadli zelo dobro, vendar sem imela kar nekaj težav s testom. Bil je preveč pacast. Nevem kje bi bil lahko vzrok, ker sem dodala zeloo veliko moke(skoraj kilo). Ampak na koncu so bili vseeno dobri. Tako, da dober recept.
Glede na to, da bi svaljke rada delala na morju in ne morem eksperimentirati, me zanima naslednje:
- koliko moke je treba dodati za 500 g skute
- koliko za varianto s krompirjem
- kako velike krpice izrezati?
Najlepša hvala in obilo uspeha pri kuhi!
Tosca- moke dodaš toliko, da se ti testo ne lepi na roke (čisto odvisno od skute ali krompirja), krpice pa režeš tako velike, kot to ustreza tebi.
Svaljki so bili super dobri jedci zelo zadovoljni.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Polnjene paprike