Kisla repa

hitro pripravljena jed

Gdč Jasmina

ogledov: 632 411

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

1 kg kisle repe

20 do 30 dag pečene slanine

1 žlica sesekljane čebule

2 stroka česna

žlička masti

1 do 2 lovorova lista

1 žlička moke

1 žlička rdeče paprike

sol, poper

česen v prahu

Način za kuhanje

Postopek

1. Repo zalijemo z vodo in jo zavremo na plinu. Ko zavre, jo odstranimo z ognja in jo splaknemo z mrzlo vodo (da zgubi na kislosti).

2. Na maščobi zarumenimo sesekljano čebulo in česen. Dodamo na koščke narezano slanino in malo popražimo.

3. Dobljeno potresemo z moko in rdečo papriko. Dobro premešamo in dodamo kisli repi. Premešamo in zalijemo z mlačno vodo (toliko, da je repa v polovici v vodi).

4. Dodamo lovorov list, sol, poper, česen v prahu in kuhamo pokrito do pol ure.

Po potrebi dodamo še moko, ki smo jo zmešali v hladni vodi, saj mora biti jed gosta.

Opombe

Zraven ponudimo pečenice.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

#pust

Mnenja o receptu

vegetar

kuha že od: 13.1.2006

Št. objav: 189

Da iz repe odpravimo kislino jo je treba zavreti? Jaz jo surovo splahnem pod hladno vodo pa moram paziti da je ne preveč.

uporabno

irenavasja

kuha že od: 17.12.2022

Št. objav: 4

Še moje: sama naredim zelo okusno repo , ko jo popražim na masti kjer so se pekli kremenatli z malo čebule. Repa nikakor ne sme biti (pre)mehka.

Pečene kremenatle dam v posodo kjer počakajo, medtem odcejeno repo popražim na masti od pečenke, če je treba posolim in popopram, (uporabim tudi malo Vegete) ,super dobro. Jemo lahko s kruhom ali krompirjem v kosih, praženim, pirejem....

Dober tek!

uporabno

Število mnenj: 12, prikazujem mnenja od 11 do 12

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!