martinovo,Martinovo

Dušeno rdeče zelje

preprosta priloga iz rdečega zelja

val  ogledov: 395 330
Dušeno rdeče zelje
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    priloge: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 30 minut 30 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

rdeče zelje

maščoba

sladkor

1 jabolko

žlička ostre moke

sol

kumina

Postopek

Na maščobi prepražimo malo sladkorja, ko se naredi karamel, dodamo na rezance narezano zelje, pomešamo, posolimo, dodamo ščepec kumine ter na male kocke narezano jabolko.

Na malem ognju počasi dušimo, če je potrebno, po malem dolivamo vodo.

Ko je zelje mehko, ga malo potresemo z moko, pomešamo in še malo zalijemo ter na hitro prevremo, da ne nastane poc.

Zraven se odlično prilegajo mlinci (in kakšna kokoška ali račka).


  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

kobra 1  

kuha že od: 15.6.2006

Št. objav: 1881

Vesel

Odlična priloga, dodala sem le malo terana

sinicka  

kuha že od: 2.6.2010

Št. objav: 304

Zelo dober recept!

SUZANAZ  

kuha že od: 11.6.2003

Št. objav: 878

Zelo nerada kritiziram, ampak mi je bil malo brez okusa. Morda je bilo tudi jabolko presladko, sem imela občutek, da nima jed nobene kisline. Dodala sem lovorjev list malo začimb in malo jabolčnega kisa pa je bil boljši.

jaša  

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1011

Suzanaz tudi sama ga delam po principu, da sem pobrala iz več tukajšnjih receptov zame pomembnih začimb- ker jih obozujem in pomešam vse zivo, kaj gre/kaj ne gre skupaj in ustvarjala po mojem okusu, vsakič drugače, a zmeraj bozansko, noro dobro, tudi jaz sem dodala kot ti...

Zorana  

kuha že od: 5.4.2010

Št. objav: 73

Danes imeli za kosilo. Enostavno in zelo dobro. Dodala sem samo malo rdečega vina.

spodbe  

kuha že od: 18.12.2009

Št. objav: 225

Okusno zelje, dodala sem malo limone in muškatnega oreščka.

sandrak  

kuha že od: 10.10.2002

Št. objav: 302

Zelo vesel

Vsako leto za Martina nekako odprem sezono zelja. Ampak za Martina ga vedno pripravim po tem receptu in je odlično. Pa nisem ljubitelj sladkorja v hrani ampak v tem receptu je po moje nujen.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.