

preprosta priloga iz rdečega zelja
Na maščobi prepražimo malo sladkorja, ko se naredi karamel, dodamo na rezance narezano zelje, pomešamo, posolimo, dodamo ščepec kumine ter na male kocke narezano jabolko.
Na malem ognju počasi dušimo, če je potrebno, po malem dolivamo vodo.
Ko je zelje mehko, ga malo potresemo z moko, pomešamo in še malo zalijemo ter na hitro prevremo, da ne nastane poc.
Zraven se odlično prilegajo mlinci (in kakšna kokoška ali račka).
Suzanaz tudi sama ga delam po principu, da sem pobrala iz več tukajšnjih receptov zame pomembnih začimb- ker jih obozujem in pomešam vse zivo, kaj gre/kaj ne gre skupaj in ustvarjala po mojem okusu, vsakič drugače, a zmeraj bozansko, noro dobro, tudi jaz sem dodala kot ti...
Danes imeli za kosilo. Enostavno in zelo dobro. Dodala sem samo malo rdečega vina.
Okusno zelje, dodala sem malo limone in muškatnega oreščka.
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
malo za hec | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Domača vroča čokolada s smetano
Sladki greh