Stročji fižol s krompirjem (tučenje)

Name: Stročji fižol s krompirjem (tučenje)
Yield: za 3 osebe
Cuisine: Goriška brda
Ingredients: 8 srednje velikih krompirjev; 1/2 kg stročjega fižola; česen; pršut; olivno olje; sol

nenika14

ogledov: 22 894Izvor: Goriška brda

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 3 osebe

8 srednje velikih krompirjev

1/2 kg stročjega fižola

česen

pršut

olivno olje

sol

Način za kuhanje

Postopek

Krompir narežemo na večje kose in ga damo kuhat v osoljen krop skupaj s fižolom, narezanim na 1,5 cm dolge koščke. Krompir se lahko tudi rahlo razkuha. Vodo odlijemo in si jo za vsak slučaj shranimo v lonček. V posodi s krompirjem in fižolom jo pustimo približno 2 dl in s kuhalnico ali batom razmešamo, tako da ostanejo še deli krompirja celi. V ponvici segrejemo olivno olje in na njem prepražimo na kocke narezan pršut, dodamo sesekljan česen, da zadiši in poslastica je pripravljena.

Opombe

Zraven se super podajo klobase na žaru ali pa hrenovke. Pri kuhi pazimo na količino soli, saj je že pršut precej slan.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Mnenja o receptu

piap

kuha že od: 1.7.2005

Št. objav: 83

slično pripravljen krompir tudi prinas kuhamo,imamo zelo radi zelenjavne jedi.

uporabno

nejčica

kuha že od: 6.1.2010

Št. objav: 174

Danes smo jedi za kosilo sicer nisem imela pršuta in sem dala malo domačih ocvirkov! res odlična priloga zraven smo jedli pohan sir mislim da se tole prilega pa tudi kaki ribici! res dober recept!

uporabno

Brina

kuha že od: 10.10.2001

Št. objav: 39

Mi tudi tako delamo, le da namesto pršuta dodamo veliko spraženih domačih ocvirkov.

uporabno

anne85

kuha že od: 21.4.2010

Št. objav: 13

Super ideja, kako porabiti zadnjo vrečko zamrznjenega stročjega fižola :) Le namesto pršuta sem na maslu popražila drobtine - odlično!!

uporabno

kitkat

kuha že od: 21.1.2006

Št. objav: 31

Odlična jed, danes sem jo prvič v življenju delala, mož pa je rekel, da je to kot otrok večkrat jedel in so rekli tej jedi štokolo. Naredila sem brez pršuta, ker je bila za prilogo klobasa. Dala sem samo oljčno olje in česen. Naslednjič naredim s pršutom, bo kar glavna jed.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 5, prikazujem mnenja od 1 do 5

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!