8 srednje velikih krompirjev
1/2 kg stročjega fižola
česen
pršut
olivno olje
sol
Krompir narežemo na večje kose in ga damo kuhat v osoljen krop skupaj s fižolom, narezanim na 1,5 cm dolge koščke. Krompir se lahko tudi rahlo razkuha. Vodo odlijemo in si jo za vsak slučaj shranimo v lonček. V posodi s krompirjem in fižolom jo pustimo približno 2 dl in s kuhalnico ali batom razmešamo, tako da ostanejo še deli krompirja celi. V ponvici segrejemo olivno olje in na njem prepražimo na kocke narezan pršut, dodamo sesekljan česen, da zadiši in poslastica je pripravljena.
Zraven se super podajo klobase na žaru ali pa hrenovke. Pri kuhi pazimo na količino soli, saj je že pršut precej slan.
slično pripravljen krompir tudi prinas kuhamo,imamo zelo radi zelenjavne jedi. / piap
Danes smo jedi za kosilo sicer nisem imela pršuta in sem dala malo domačih ocvirkov! res odlična priloga zraven smo jedli pohan sir mislim da se tole prilega pa tudi kaki ribici! res dober recept! / nejčica
Mi tudi tako delamo, le da namesto pršuta dodamo veliko spraženih domačih ocvirkov. / Brina
Super ideja, kako porabiti zadnjo vrečko zamrznjenega stročjega fižola :) Le namesto pršuta sem na maslu popražila drobtine - odlično!! / anne85
Odlična jed, danes sem jo prvič v življenju delala, mož pa je rekel, da je to kot otrok večkrat jedel in so rekli tej jedi štokolo. Naredila sem brez pršuta, ker je bila za prilogo klobasa. Dala sem samo oljčno olje in česen. Naslednjič naredim s pršutom, bo kar glavna jed. / kitkat