Prispevaj
Shrani
Natisni
Pražen krompir z bučkami na bučnem olju
okusna priloga k pečenemu mesu
45 min
5
Sestavine
Količina: za 2 osebi
Postopek
Krompir skuhamo, olupimo in ohladimo.
Na bučnem olju na hitro popražimo čebulo (pazimo, da nam čebula preveč ne porjavi). Dodamo na večje kocke narezano bučko, premešamo in pražimo približno 2 minuti, ker morajo bučke ostati čvrste. Na koncu dodamo še na rezine narezan krompir, posolimo, po želji malo popopramo in premešamo.
Pražimo še nekaj minut.
Opombe
Jed se lepo poda za prilogo k svinjski pečenki.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Včeraj sem to jed pripravila za kosilo s to razliko, da sem namesto čebule uporabila por, poleg tega pa sem bučke narezala na kolobarje in jih najprej popekla ter na koncu rahlo primešala praženemu krompirju. Zelo dobro kosilo.
Hitro, enostavno in odlično.
slišala sem da bučno olje ni priporočljivo za pripravo jedi na visokih temperaturah? ali se ga lahko praži na bučnem olju kot je zapisano v tem receptu?
Ejdl prvic slisim, sama pecem krompir za jedca le na bucnem olju, prav tako jajca, ker mu je tako najboljse. Tako, da le toplo priporocam, sama nisem poskusila ,delam pa brez buck, ker jih vec ali manj nimam ali pa jih naredim drugace. Lp
Jaša hvala za odgovor - res zanimivo-kakšno bučno olje pa uporabiš ? je to čisto bučno olje (kot ga prodajajo v npr. Prekmurju) ali pa je to kakšno bučno olje od npr. Gea ?
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  rimljanka |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Klasična pizza
Raca z rezanci na azijski način