Krompirjevi cmoki

dalsi

ogledov: 37 861

Shrani

Natisni

Sestavine

700 g krompirja

160 g moke

10 g masla

3 jajca

2,5 dcl kisle smetane

100 g naribane gaude

muškatni orešček

drobnjak

sol

poper

Način za kuhanje

Postopek

Neolupljen krompir operemo in kuhamo 25 minut. Kuhan krompir olupimo in pretlačimo, stresemo v skledo, dodamo moko, malo muškatnega oreščka in primešamo še jajca. Dobimo krompirjevo testo.

V večji posodi zavremo osoljeno vodo.

Iz testa oblikujemo z dvema žlicama cmoke in jih cca 8 minut počasi kuhamo v vreli vodi. Voda naj samo malo vre. Kuhane odcedimo in jih drugega poleg drugega zložimo v pekač, ki smo ga prej namastili z maslom. Zmešamo kislo smetano in drobnjak, solimo, popopramo in prelijemo cmoke. Nazadnje jih potresemo še z naribanim sirom. Pečemo 20 minut na 180 stopinj C.

Opombe

Ko cmoke kuhamo, naj voda le rahlo vre, da se ne razkuhajo. Zraven lahko postrežete poljubno solato.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO