Krompirjeva musaka

Pri nas je večkrat na mizi ,samo da namesto hrenovk dam kar dravsko salamo, polijem pa s kislo smetano.

lp goga

Zanimivo. Mi pa delamo musako z mletim mesom - preden ga naložim na krompir ga prepražim na čebuli, dodam strt čese, poper, sol, tudi malo paradižnikove mezge. Ko je vse lepo zloženo pa prelijem z mešanico stepenih jajc, mleka in kisle smetane.

Mi (moji ukućani i ja) nazivamo ovo jelo francuski krumpir, a musaku kao i mamamia radim s mljevenim mesom.

probejte musako narest, da ne skuhate krompirja, ampak ga daste prec u pečico, je musaka dost bl okusna. pa če delate z mletim mesom, dodajte še kislo smetano v meso.

aja, pa s surovim krompirjem se musaka peče 2 uri

Mislim, da je dovolj, če pečete surovi krompir 45 minut pri 180 do 200 stopinjah. Narežite ga na tanke rezine.

Najbolje je, če po določenem času stestirate krompir. Pazite, da ne bo zgoraj zažgano.

Lp

To jed sem včasih večkrat pripravila. Dobila pa sem jo v neki čudoviti kuharski knjigi (rdeče barve, a4 formata), imenuje se pa Pečene hranavke s krompirjem. Njam. Mislim, da jo bom ob priliki ponovno pripravila.

Kaj je hrenavka surova ali predhodno kuhana?

Vobej!

Hrenovke predhodno skuhamo.

Mimika!

Recept sem pred leti dobila od sodelavke. Ne vem pa njegovega izvora. Zato se opravičujem, če je od kje prepisan.

hrenovke,klobase in jajca v musako???!!!! groza:(totalno kranjska kombinacija)mogoče bi se moral recept imenovati krpanova zloženka-z musako ga druži edino krompir.