mnenj na posebni strani

Krompirjeva musaka

Sestavine

1 kg krompirja

2 para hrenovk ali klobas

4 jajca

2 dcl sladke smetane

3 dag margarine

žlica olja

sol

krušne drobtine

Postopek

Krompir skuhamo in ga olupimo. Prav tako skuhamo hrenovke ali klobase ter jajca. V pekač damo olje. Krompir narežemo na rezine. Polovico ga položimo v pomaščen pekač, na krompir položimo hrenovke ali klobase narezane na kolobarčke in jajca narezana na rezine. Na vrh položimo še preostali krompir, obložimo s koščki margarine, posolimo, polijemo s sladko smetano in potresemo s krušnimi drobtinami. Postavimo v ogreto pečico (200 stopinj celzija) za 20 minut. Postrežemo toplo.

Mnenja o receptu

Pri nas je večkrat na mizi ,samo da namesto hrenovk dam kar dravsko salamo, polijem pa s kislo smetano. lp goga / gogad

Zanimivo. Mi pa delamo musako z mletim mesom - preden ga naložim na krompir ga prepražim na čebuli, dodam strt čese, poper, sol, tudi malo paradižnikove mezge. Ko je vse lepo zloženo pa prelijem z mešanico stepenih jajc, mleka in kisle smetane. / mamamia

Mi (moji ukućani i ja) nazivamo ovo jelo francuski krumpir, a musaku kao i mamamia radim s mljevenim mesom. / Lady_L

probejte musako narest, da ne skuhate krompirja, ampak ga daste prec u pečico, je musaka dost bl okusna. pa če delate z mletim mesom, dodajte še kislo smetano v meso. / Prule

aja, pa s surovim krompirjem se musaka peče 2 uri / Prule

Mislim, da je dovolj, če pečete surovi krompir 45 minut pri 180 do 200 stopinjah. Narežite ga na tanke rezine. Najbolje je, če po določenem času stestirate krompir. Pazite, da ne bo zgoraj zažgano. Lp / Migla

To jed sem včasih večkrat pripravila. Dobila pa sem jo v neki čudoviti kuharski knjigi (rdeče barve, a4 formata), imenuje se pa Pečene hranavke s krompirjem. Njam. Mislim, da jo bom ob priliki ponovno pripravila. / mimika

Kaj je hrenavka surova ali predhodno kuhana? / vcibej

Vobej! Hrenovke predhodno skuhamo. Mimika! Recept sem pred leti dobila od sodelavke. Ne vem pa njegovega izvora. Zato se opravičujem, če je od kje prepisan. / izid

hrenovke,klobase in jajca v musako???!!!! groza:(totalno kranjska kombinacija)mogoče bi se moral recept imenovati krpanova zloženka-z musako ga druži edino krompir. / pixie