Krompirjev mozaik - Truda

Name: Krompirjev mozaik - Truda
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Moje Prekmurje
Ingredients: 8 srednje velikih krompirjev enake velikosti; MOZAIK (predlog možnih variant); kisle kumare; korenček; por; mlada čebula; peteršilj; korenina zelene; jabolko; banana; pomaranča; limona; (. . .); olje; sol

prekmurc

ogledov: 9 475Izvor: Moje Prekmurje

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

8 srednje velikih krompirjev enake velikosti

MOZAIK (predlog možnih variant)

kisle kumare

korenček

por

mlada čebula

peteršilj

korenina zelene

jabolko

banana

pomaranča

limona

(. . .)

olje

sol

Način za kuhanje

Postopek

(1)

Krompir olupimo in ga po dolgem narežemo na 1 cm debele rezine.

(2)

Z napravo za lupljenje krompirja vrežemo dve luknji (diagonalno) v vsako rezino krompirja.

(3)

Krompirjeve izreznine lahko ocvremo ali porabimo za kuhanje krompirjeve kremne juhe (glej recept).

(4)

Pripravimo material za mozaik. Vse sestavine prirežemo tako, da se tesno prilegajo luknjam v krompirju. Vaši domišljiji je prepuščeno, kako boste mozaik kombinirali. Predlagam, da v vsako rezino krompirja vtaknemo polnila različne barve in tudi okusa. Torej, polnilo mora biti enake debeline kot rezina krompirja in enakega prereza.

(5)

Pečico segrejemo na 225 C.

Naoljimo pekač, razporedimo krompir in ga v ogreti pečici pečemo 30 minut.

Posolimo in postrežemo.

Opombe

Z malo truda boste dosegli izjemen vtis.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO