Skutini cmoki z breskvami

Name: Skutini cmoki z breskvami
Total time: 60 min
Yield: 6 kosov
Ingredients: 200 g skute (po možnosti kozje - ricota); 1 žlica masla; 1 jajce; ščep soli; 100 g polnozrnate moke; 2 breskvi; 1 žlica medu; 1 žlica jagodnega likerja ali ruma; ščep cimeta

skutini cmoki, polnjeni in preliti z breskvami

sony52

ogledov: 18 491

1 ura
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 6 kosov

200 g skute (po možnosti kozje - ricota)

1 žlica masla

1 jajce

ščep soli

100 g polnozrnate moke

2 breskvi

1 žlica medu

1 žlica jagodnega likerja ali ruma

ščep cimeta

Način za kuhanje

Postopek

Skuto, jajce, maslo in sol dobro zmešamo in dodamo moko. Vse skupaj zmešamo v bolj pacasto testo in ga pustimo stati v hladilniku pol ure. V tem času olupimo breskve in jih narežemo na manjše koščke. Breskve zmešamo z medom, likerjem in cimetom. V kozico nalijemo vodo in jo zavremo. Z mokrimi rokami iz testa oblikujemo cmoke, v katere damo 1 žličko breskovih koščkov. Testa je za približno šest cmokov. Cmoke kuhamo približno 15 minut na zmernem ognju. Ko so kuhani, jih prelijemo z ostankom breskev in ponudimo z izbranim kompotom.

Predlogi za vino

Ventus Modri Pinot

Več predlogov

Mnenja o receptu

KaTeK_x3

kuha že od: 29.8.2008

Št. objav: 49

Izgleda zelo zanimivo :D bo za kosilo v kratkem :D

uporabno

anjaizborovnice

kuha že od: 2.4.2012

Št. objav: 49

sprobano, krasno. malo pz moke sem zamenjala z zmletimi ovsenimi kosmiči, za nadev pa 1 jagodo in pol žličke fruktoze.. krasno!!! zraven pa obvezno kompot al pa jogurt:)

uporabno

MBrando

kuha že od: 4.8.2011

Št. objav: 2308

Pravkar dal zamrzniti. Naredil iz dvojne mase, cottage cheesa in 1 jajčka, ter nadeval z domačimi slivami.

Preprost in dober recept.

uporabno

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!