Poušterčki

Name: Poušterčki
Total time: 60 min
Yield: 5 oseb
Ingredients: 6 dl goste piščančje juhe; 17,4 dag pšeničnega zdroba; 15 dag piščančjega mesa iz juhe; 1 korenček iz juhe; 1 jajce; sol; poper; muškatni orešček (neobvezno); ostra moka; slan krop; drobtine; olje

še ena zanimiva in zelo dobra priloga ali samostojna jed

anamarija1

ogledov: 11 324

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 5 oseb

6 dl goste piščančje juhe

17,4 dag pšeničnega zdroba

15 dag piščančjega mesa iz juhe

1 korenček iz juhe

1 jajce

sol

poper

muškatni orešček (neobvezno)

ostra moka

slan krop

drobtine

olje

Način za kuhanje

Postopek

V juho zakuhamo zdrob (1 minuto). Ohlajeni zmesi dodamo jajce, na drobno sesekljano meso in korenček. Povaljamo v drobtinah ali moki. Oblikujemo poušterčke (vzglavnike). Ocvremo jih v srednje vročem olju. Zraven se prilega curryeva smetana.

Po želji lahko oblikujemo majhne kroglice, ki jih skuhamo v slanem kropu. Ponudimo k juhi, ali kot samostojno jed, prelito z roza omako (salsa+bešamel).

Mnenja o receptu

mišzmoke

kuha že od: 28.8.2010

Št. objav: 4551

Ja kje si pa dobila tiste 0,4? Nimam tako natančne tehtnice, ma bom vseeno probala, če rata :))

uporabno

anamarija1

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Ha, ha, točno tolko zdroba sem imela, , če bi ga imela več na zalogi bi ga zagotovo dal vsaj 1 žlico več, kot je po receptu!

Moram pa povedati, da so meni osebno boljši ocvrti, čepav niso zdravi... ja, tudi jaz se kdaj prekršim!

Morda še nasvet za neljubitelje piščančje juhe, juha je lahko goveja, meso pa naj bo piščančje...ha,ha kako? tako, da piščančja prsa popečemo na olju , nato sesekljamo in tako naprej po recpetu.

lp!

uporabno

alenka5

kuha že od: 24.2.2006

Št. objav: 196

Kakšna pa je gosta piščančja juha. Če vzamemo ven korenček in meso, ostane samo juha, ki pa ni gosta, kvečjemu mastna.

Alenka

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!