

cmoki iz krompirja in skute s skutinim nadevom
Testo za cmoke:
40 dag krompirja
4 dag masla
15 dag pretlačene skute
2 jajci
20 dag ostre
sol
Nadev:
200 g skute
150 g kisle smetane
žlička cimeta
4 - 5 žlic sladkorja
5 žlic olja in 10 žlic drobtin
Olupljen krompir skuhamo in pretlačimo. V vročega zamešamo maslo. Ko se ohladi, mu vmešamo še skuto, sol, jajci in . Oblikujemo cmokce v velikosti velikih orehov, ki jih kuhamo slabih 10 minut.
Nadev:
drobtine prepražimo na olju.
Zmešamo vse ostale sestavine in jim dodamo drobtine.
Na vsak krožnik položimo še vroče cmokce, po njih razporedimo nadev.
Zelo se jim prileže tudi omaka iz mletega mesa in paradižnikov.
Da se nam cmokci pri oblikovanju ne lepijo na roke, si pomagamo z moko.
Cmoki so mehki in fini da se kar topijo v ustih, naslednjič ko bom jih delala pošljem slikico. Lp!
na sliki sem naredila preliv iz sladke smetane, dodala sem žlico sladkorja in nekaj žlic mletih orehov, zelo dobro
Nekaj ne razumem. A se nadev ne da v cmoke ampak se polije po cmokih? Če je tako, potem je preliv ne nadev. Ali se motim? Preliv na sliki je iz drugih sestavin.
Nekaj ne razumem. A se nadev ne da v cmoke ampak se polije po cmokih? Če je tako, potem je preliv ne nadev. Ali se motim? Preliv na sliki je iz drugih sestavin.
Nardila, uspelo samo zakaj nisi povedala, da se tako povečajo? Sem jih delala kar iz dvojne mese, ker sem mislila, da jih bo premalo. Super so, boljši kot Pečjakovi, zato 5
Nadev je v resnici nadev po tem receptu, saj je gost in ga podevam po cmokcih oz. jemo zraven.
Na sliki pa sem naredila preliv iz sladke smetane in orehov. Oboje je dobro.
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
malo za hec | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Špageti z omako iz bazilike in parmezanom
Beljakovi vetrci s kremnim polnilom