Tortelini s špinačo in sirom, sušenimi paradižniki in kozjim sirom
Krompirjevi cmokci s skuto in skutinim nadevom
cmoki iz krompirja in skute s skutinim nadevom
- 45 min
- 5
Sestavine
Testo za cmoke:
40 dag krompirja
4 dag masla
15 dag pretlačene skute
2 jajci
20 dag ostre moke
sol
Nadev:
200 g skute
150 g kisle smetane
žlička cimeta
4 - 5 žlic sladkorja
5 žlic olja in 10 žlic drobtin
Postopek
Olupljen krompir skuhamo in pretlačimo. V vročega zamešamo maslo. Ko se ohladi, mu vmešamo še skuto, sol, jajci in moko. Oblikujemo cmokce v velikosti velikih orehov, ki jih kuhamo slabih 10 minut.
Nadev:
drobtine prepražimo na olju.
Zmešamo vse ostale sestavine in jim dodamo drobtine.
Na vsak krožnik položimo še vroče cmokce, po njih razporedimo nadev.
Opombe
Zelo se jim prileže tudi omaka iz mletega mesa in paradižnikov.
Da se nam cmokci pri oblikovanju ne lepijo na roke, si pomagamo z moko.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
...ampak na sliki od Misolovke je v cmokih definitivno skutin nadev... Misolovka, javi se, prosim! Si delala nadev po receptu ali si naredila gostejšega?
Ne se obremenjevati z nadevom oz. prelivom, pomembno je da narediš dobre cmoke, k njim pa potem lahko kombiniraš katerikoli preliv, lahko jih samo zabeliš z drobtinami, zraven lahko na krožnik dodaš žlico marmelade (to imajo najraje otroci).... cmoke se lahko tudi zamrzne in jih uporabiš kot prilogo k mesu...
Moj jih ima najraje prelite z omako iz mletega mesa.
MMMMMMMMMMMMMMM NEKAJ ZA FANATIKE SKUTE kot sem jaz!!!
Takoj ko sem zagledal slikico od MISOLOVKE med brskanjem po bazi, sem kliknil in se zaljubil.
Valda da bom delal v bližnji prihodnosti. Bom pa tudi testo naredil iz skute, tako da bodo SKUTINI CMOKI polnjeni z SKUTO! Uuuu skuta na kvadrat. PERFECT
Delala sem jih za prilogo k mesu. Zelo pozitivno presenečena. Rahli in okusni – zagotovo se bodo še znašli na jedilniku. 5ka iz moje strani.
Jaz bi to naredila kot prilogo k mesni omaki. A naj to potem kar brez nadeva naredim, bi jih nafilalala no itak da brez cimeta in sladkorja a se bojim da bodo pol razpadli oziroma bo velika packarija
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Hrustljava solata