Palačinke s špinačnim nadevom

miram

ogledov: 10 752

Shrani

Natisni

Sestavine

palačinke (po znanem postopku)

špinača

česen

sir (mozzarella ali gauda)

parmezan (lahko tudi zbrinc)

kisla smetana

Način za kuhanje

Postopek

Špinačo oparimo, odcedimo in sesekljamo.

V segreto olivno olje damo žličko moke, premešamo, dodamo sesekljan česen in zalijemo z mlekom. Ko zavre (naj bo bolj gosto) dodamo špinačo in jo podušimo.

Vsako palačinko premažemo s špinačo, nanjo položimo rezino sira (mozzarella ali gauda) in palačinko zvijemo.

Palačinke položimo v namaščen pekač in jih premažemo s kislo smetano, kateri smo dodali ostanek špinače (če nam špinača ne ostane, pa samo s kislo smetano). Potresemo z naribanim parmezanom in v pečici zlato rumeno zapečemo.

Opombe

Špinača je lahko tudi zamrznjena.

Sir naj bo boljši, ker je jed okusnejša.

Palačinke so lahko tudi kot samostojna jed, katere postrežemo z veliko zelene solate.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO