Nežni svaljki

Name: Nežni svaljki
Total time: 45 min
Yield: za 3 osebe
Ingredients: 2 krompirja iste velikosti (40 dag); 3,8 dag masla; 2 jajci; 15 dag riževe moke; 5 dag riževe moke (za oblikovanje); sčepec soli; slan krop

lahki svaljki z riževo moko za dobro počutje

anamarija1

ogledov: 25 458

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 3 osebe

2 krompirja iste velikosti (40 dag)

3,8 dag masla

2 jajci

15 dag riževe moke

5 dag riževe moke (za oblikovanje)

sčepec soli

slan krop

Način za kuhanje

Postopek

Krompirja iste velikosti skuhamo z olupkom. Vroča olupimo, pretlačimo, dodamo maslo, jajčka, sol ter gladko premešamo.

Dodamo riževo moko ter zgnetemo v gladko štručko, ki jo narežemo na kolobarje ter na pomokani (5 dag riževe moke) površini oblikujemo svaljke.

Kuhamo jih v slani vreli vodi. Svaljki so kuhani, ko splavajo na površje. Oplaknemo jih z vrelo vodo, dobro odcedimo ter dodamo kanček olja, da se ne sprimejo.

Predlogi za vino

Sauvignon

Sauvignonasse Quercus

Malvazija

Bagueri chardonnay

Več predlogov

Mnenja o receptu

anamarija1

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Vic dneva: Kje pa je recept?

http://www.kulinarika.net/album.asp?hash=na8l2q11i806ji morda pa vam prav pride!

Hvala, ker ste mi polepšali dan!

uporabno

mansaj

kuha že od: 23.12.2003

Št. objav: 478

Skoraj nikoli se jih ne lotim delat, ker vedno naredim pretrde...na koncu bi z njimi lahko komu razbili glavo :D

Zdaj pa jih bom tudi jaz z veseljem naredila...poročam, ko se jih čisto zares lotim!

1 uporabno

anamarija1

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Zato sem tudi postopek prilepila, ker sem vedla, da vam bo prav prišel!

Lahko le rečem, da pridejo mehki in je lažje delati z riževo moko kot s pšenično.

Vmes lahko počivate... kar pri pšenični ni dovoljeno.

Sicer pa prihaja tudi recept s pšenično moko in patatinami! Ko bodo patatine, seveda!

lp!

uporabno

bojanam

kuha že od: 18.7.2003

Št. objav: 598

Mene pa zanima, ali lahko svaljke naredim, potem pa počakam nekaj časa preden jih dam kuhat?

Bom danes naredila z dodatkom čemaža...

uporabno

anamarija1

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Lahko greš na žur, nič ne bo narobe! Sicer malo jih posuj z moko!

Punce moje jaz sem vsak dan bolj navdušena nad riževo moko!

lp!

uporabno

bojanam

kuha že od: 18.7.2003

Št. objav: 598

Svaljski uspeli...testo je malo počivalo, pa res nič narobe. Potem pa še kaki recept z riževo moko deli z nami.

uporabno

anamarija1

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Jutri pošljem še enega!

Po porciji svaljkov narejeni s pšenično moko imam občutek, da bom počila, po teh pa ne! Kaj pa ti bojanam?

lp!

P.s. Tisto o žuru, sem malo pretiravala, da ne bi katera res šla....

uporabno

bojanam

kuha že od: 18.7.2003

Št. objav: 598

Svaljki so res enkratni...sem imela zelo "zahtevne" jedce in so jih vsi pohvalili. Kljub temu, da smo si jih privoščili lepo porcijo, noben ni rekel, da je preveč sit...pa ravno je mož rekel, da sploh niso tako težki kot s pšenično moko.

Mi pa je masa sigurno kako urco počivala, preden sem delala svaljke pa ni bilo nič narobe...

uporabno

preberi več

Število mnenj: 8, prikazujem mnenja od 1 do 8

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!