Nadevani šampinjoni

Name: Nadevani šampinjoni
Total time: 45 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 12 velikih, svežih šampinjonov; 1 srednje velika čebula; 2 stroka česna; žlica drobtin; 2 žlici parmezana; 3 žlice olja; 1/2 dl belega vina; 1 žlica svežega peteršilja; sol; poper

šampinjoni malo drugače

teacadej

ogledov: 7 823

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

12 velikih, svežih šampinjonov

1 srednje velika čebula

2 stroka česna

žlica drobtin

2 žlici parmezana

3 žlice olja

1/2 dl belega vina

1 žlica svežega peteršilja

sol

poper

Način za kuhanje

Postopek

Na 3 žlicah olja popečemo osušene in osoljene klobuke šampinjonov, da začnejo rumeneti, nato jih zložimo v namaščen pekač. Na preostalem olju prepražimo čebulo, česen in peteršilj. Nato dodamo na drobno nasekljane bete šampinjonov. Posolimo, popopramo, dodamo vino in dušimo 10 minut. Ponev odstranimo, primešamo žlico drobtin in 2 žlici parmezana. Napolnimo klobuke in jih damo v pečico za 20 minut na 200 stopinj.

Pa dober tek!