Kiš

elaphus

ogledov: 65 159

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

20 dag bele moke

6 dag margarine ali masla

1 jajce

sol

Nadev:

20 dag jajčevcev

10 dag bučk

10 dag sveže paprike

2 dl sladke smetane

2 jajci

5 dag ribanega parmezana

sol, poper

Način za kuhanje

Postopek

Iz navedenih sestavin zamesimo testo, ki naj 30 minut počiva. Nato ga razvaljamo in obložimo pekač (z nizkimi stranicami, lahko je okrogel), ki smo ga prej namazali z maščobo.

Jajčevce, bučke in paprike narežemo na rezance ali na kocke in razporedimo po testu. Zmešamo sladko smetano, jajci, parmezan ter sol in poper in polijemo po zelenjavi. Pečemo pri 175 stopinjah, 30-35 minut.

Opombe

Če dodate še paradižnik se okus precej spremeni, je pa prav tako dobro.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Mnenja o receptu

akurin

kuha že od: 11.4.2003

Št. objav: 153

ta zelenjavna pita je okusna.

zanima pa me odkod to ime - kiš.

uporabno

Janja

kuha že od: 10.10.2001

Št. objav: 244

Quiche (izg. kiš) pomeni slana pita. Npr. Quiche Lorraine - pita s šunko in sirom, Quiche auvergnate itd.

uporabno

TanjaG.

kuha že od: 6.7.2002

Št. objav: 509

Iz Francije.

uporabno

gogad

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

A llahko dam se kaksno drugo zelenjavo,kolerabico korencek itd.

lp goga

uporabno

elaphus

kuha že od: 27.9.2002

Št. objav: 6945

Po želji, samo, glede na to, da sta koleraba in korenček precej trda, bi bilo verjetno praktično, če bi ju prej malce pokuhali.

1 uporabno

vcibej

kuha že od: 31.1.2004

Št. objav: 1264

Jedla ob obisku Provanse in je super - naredim doma, ko " čistim " hladilnik. Tudi zamrznem in je prijetna popestritev ob obiskih.

Postrežem narezano ka manjše kocke in dodam nekaj peresc solate preltih z jogurtovo polivko.

uporabno

Speranza

kuha že od: 4.1.2005

Št. objav: 11

Sama jo večkrat naredim, vendar dodam še za nadev čebulo, šunko, slanino, v zmes iz jajc in smetane pa svežo sesekljano rukolo, peteršilj in drobnjak. Pri pečenju jo po 20 minutah pokrijem z alu folijo in sicer z motnjo stranjo navzgor ter pečem še 20 minut - da ni preveč zapečena. Odlična je ob sveži solati!

Aja, pa jaz dam kislo smetano.

uporabno

cole

kuha že od: 26.4.2006

Št. objav: 20

ja, tale kiš je res super. moj najljubši je pa špinačni s pršutom ali por s pršutom. drugače sem tudi jaz bolj za kislo smetano kot za sladko. pa kaj perparažiš bučke in malancane?

uporabno

elaphus

kuha že od: 27.9.2002

Št. objav: 6945

jaz nič.

uporabno

morska medvedka

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

Tale stvarca je odlična.

Drugič bom probala še z drugačno zelenjavo.