Prispevaj
Shrani
Natisni
Hrenovke v testu
Sestavine
moka
ščepec soli
cca. 2 dcl mleka
cca. 4 dag kvasa
kavna žlička sladkorja
cca. 3 pare hrenovk
15 dag sira (lepo topljivega)
Postopek
Mleko segrejemo na srednjo temperaturo. Pazimo, da ni prevroče, saj v tem primeru kvas ne vzhaja. Vanj stresemo kvas in kavno žličko sladkorja. Pokrijemo in pustimo, da vzhaja približno 5 minut. V posoljeno moko postopoma vmešavamo vzhajan kvas. In tako zamesimo testo. Pustimo ga v pokriti posodi vzhajati še približno 20 minut.
Hrenovke medtem 3-4 minute prevremo, v drugi posodi pa naribamo sir.
Ko testo lepo vzhaja, ga razvaljamo in narežemo na trakove. Po sredini trakov posujemo sir. Hrenovko potem zavijemo s trakom, da nastane lepa štručka.
V pečici na 200 stopinj pečemo cca. 30 minut.
Postrežemo lahko kot hot-dog ali narežemo na rezine.
Dober tek!
Opombe
Namesto testa, ki sem ga zgoraj opisala, lahko uporabimo listnato, vendar ni tako dobro.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
sama sem že večkrat naredila ,samo nisem dodala sir.Zelo zanimjivo!!Bom pa probala sir.lp senka
Poskusite premazat testo z jajcko in navrhu posipat s sezamovimi semeni...mjami... Lp Jasmina
Meni pa je ostalo nekaj testa, ko sem delala pizzo pa sem ga porabla za hrenovke v testu.
Super
Tole sem si včeraj naredila za zajtrk, super. Sem dala svojim za probat, so bili zelo navdušeni. :) Bom še delala.
Ravno kar preizkušam tale recept.
Ne vem sicer če mi bo uspelo (stara sem namreč 13 let), ampak upam na najboljše.
Sem pa prepričana, da je zelo dobro (če ti uspe).
Sporočim, ko bo gotovo. (:
LP, Eva
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Mandljeva juha ajoblanco
Dušene školjke s pivom na sredozemski način