Ribji biftek

Misliš ribji namaz? Beef je govedina, od tu izhaja ime biftek.

Pa dobro no.

Ni dobro. Povem zakaj, če bom iskal biftek, s tem zadetkom ne bom zadovoljen, če bom iskal tuno, tega recepta ne bom našel. Tako da za že tako ogromno skoraj nepregledno bazo, take stvari še poslabšajo celoten iskalnik.

In zavajujoč naslov, sam sem se veselil kakega dobrega kosa govedine in zraven malo lososa, pa kakšna fajn ostra začimba, potem pa tako razočaranje.

Pa tudi biftek je surov, konzervirana tunina je daleč od tega, tudi slučajno ni zraven sira, pa tudi ni ribji "biftek" ampak kar tunin. Vsaj s svežo tuno, recimo pogojno.

Zzak, za bolj pregledno bazo, pa saj veš kaj je potrebno storiti....smo prejle govorili, drugače mene ime sploh ne moti.

Recept se zdi zanimiv, razen paprike...

Zzak je danes vstal z levo nogo....he

lp!

Ne tole ni nikakršen biftek ampak en povsem povprečen ribji namaz. Če si imela v mislih morda ribji biftek ala tatarski bi morala vzeti vsaj surovo ribo. Odličen Tatarski ribji biftek se naredi niz sveže surove tune bom ob priliki objavil recept. Vsako drugo fejkanje je zgolj zavajanje in ni prav da se taka poimenovanja sploh pojavljajo.

Pravzaprav mene moti to, da se Zzak vsepovsod spotika, Če se je avtor odliočil, da bo namaz tako imenoval je to njegova stvar, ne naša! Pustimo mu to veselje prosim!

Še dobro, da nisem poslala recept ogrski biftek.... ajoj, bi jih slišala!

Zanimivo je dejstvo, da se spotikajo vedno taki, ki so bore malo prispevali z recepti... pa brez zamere!

lp obema!

Dejstvo je, da bo ta recept odprt le sedaj ko je med novimi, kot sem rekel že zgoraj, bo potem pozabljen, ker ga nihče ne bo več našel. Tako, da kje je smisel vsega skupaj?

In če bi vsak pisal karkoli mu je v veselje?

To kar jaz prispevam nima s tem nič, recept je tu, mnenja so omogočena, kaj je narobe?

Bolje bi bilo da bi take recepte, ki en teden čaka na objavo in gre čez nek pregled, uredili že tam.

Veliko uporabljam ta forum in recepte, tako da so moje "spotike" dobronamerne, in 48 tuninih omak, namazov in podobnih zadev kvari izgled portala.

Bi imel tudi kaj objavit, pa niti nimam veselja, ker me potem kak hedonist maltretira glede slik :)

Kolegica Anamarija, veš da silno cenim tvojo kulinarično aktivnost ki včasih meji že na umetnost. Cenim tudi tvoje mnenje in ga upoštevam . Res je, nisem ne vem kako ploden avtor receptov za objavo ampak zgolj zato, ker jemljem to sila resno. Kot pravi kolega Zzak, kar je tukaj zapisano je zapisano in zato ni vseeno, kaj to je. Žal sem prerasel tisto fazo lastnega občudovanja, ko bi mi bilo imenitno zmešati dve ribje konzerve, dati zravem malo majoneze, smetane, pa kak česen in bi to bila ne vem kak jed a la Hedonist ali še huje, imenovana po kaki svetovno znani specialiteti. Tega pri meni ni in se s takim instant receptom pač ne bom hvalil in ga ponujal kot zveličavno kulinarično umetnost. Zato se vtaknem v tako reč ne le v vsebino ampak tudi v izrazoslovje za katero pa menim, da bi se moralo uporabljati bolj odgovorno kot se.So pa tudi moje pripombe dobronamerne in z njimi ne želim nikogar prizadeti ali žaliti.

Zzak, ti kar objavi, častna beseda, ne bom te maltretiral ne glede tekstovnega niti slikovnega dela. Čak mal, a sem te že sploh kdaj ??

lp

Pozdravljena!

Hedonist saj ti si poslal kar nekaj receptov, komentar je bil namenjen Zzaku.

Najprej se bom lotila takih enostavnih in hitrih receptov, taki me očarajo, taki so zanimivi, taki, z dvema sestavinama. To je umetnost, narediti nekaj okusnega iz nič sestavin.

Lahko so taki recepti res nekaj posebnega, taki ki rabiš 2 uri, da jih prebereš ampak take jaz preskočim.

Hedonist ti kar pošlji take recepte "brezveze" jaz jih bom sigurno probala!

Pravilno je, da se poda mnenje, vendar še najbolj prav je ,da se jed poskusi in nato poda mnenje!

lp obema!

Pa brez jeze no!

Če je umetnost jed iz konzervirane tune in topljenega sira, potem pa res najbolje da ohranimo ta nivo in objavljamo samo take recepte, ki se ne berejo dve uri.

Sicer pa imam objavljene slike v albumu, tam povem kako kaj naredim, marsikomu sem poslal kak recept na zs, po svojih močeh se trudim da doprinesem h kvaliteti foruma.

Mogoče tukaj tiči zajec, zakaj ne objavim receptov, ker rad opišem kako in zakaj to naredim, delim izkušnje in podobno, ampak če tega nihče ne bere, čemu bi se trudil?

Recept brez opisa in slike je pri meni no go.