Prispevaj
Shrani
Natisni
Humus
čičerikin namaz
30 min
Sestavine
140 g čičerike *
50 ml vode
1 limona
1 žlica olivnega olja *
70 g tahinija*
2 majhna stroka česna
1 žlica drobnjaka
1 žlička soli
*čičerika mora biti pred pripravo namočena 12 ur
*če nimamo olivnega olja, si lahko pomagamo tudi s sončničnem
*TAHINI (sezamova pasta): http://www.kulinarika.net/recepti/6961/eksotika/tahini-
Postopek
Čičeriko kuhamo, dokler ne zavre. V vodi jo pustimo še 3 minute, nato jo odcedimo. Vso čičeriko zmeljemo.
Zmleto čičeriko zmešamo z vodo, limoninim sokom in oljem, da dobimo enakomerno zmes.
Zmesi dodamo tahini, česen, drobnjak in sol.
Po želji lahko dodamo tudi malo čebule v prahu, papriko in peteršilj.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Čičeriko kuhamo, dokler ne zavre. V vodi jo pustimo še 3 minute. Jaz čičeriko kuham kot fižol in prvič slišim, da se tako malo kuha. A še kdo kuha čičeriko res samo tako malo časa?
Naor, nikoli je še nisem kuhla tako kratek čas, zato sem pomislila, če avtor ne začne s čičerko v konzervi.
Ne vem, če bi 12 ur namakal tisto iz konzerve
Tudi meni je malo malo za čičerko, res pa je, da jo zmeljemo, morda zadošča, bom poskusila.
lp
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Jajčevci z rižkom
Pašta s pivom in slanino