Urnebes solata
zanimiva solata
- 45 min
- 5
Sestavine
20 dag skute (nepasirane)
3 kuhana jajca (uporabijo se samo rumenjaki)
1 - 2 kosa mletih feferonov
1 žlička gorčice
1 strok strtega česna
1/2 žličke olja
12 dag margarine
1 žlička čili paprike
Postopek
Skuto posolimo, feferone zmeljemo, rumenjake pretlačimo, česen stremo, potem dodamo ostale sestavine in vse skupaj zmešamo z mešalnikom v gladko zmes.
Postrežemo kot pikantno predjed ali zraven svinjske pečenke.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
To je verjetno bolj mišljeno kot namaz, imam prav Tina? Pa bi šlo tudi brez margarine, kajne?
Ne ni namaz, zato ker se solata dela iz nepasirane skute , pa je tudi zelo pikantna, tako da če jo uporabljaš kot namaz ti bo ogen gorel iz ust, a kar se tiče margarine , magrgarina zveže vse sestavine skupaj in solato naredi bolj kompaktno. Čao
Verjetno lahko namesto margarine uporabimo tudi kajmak. Se motim?
Kajmak pa lahko, okus bo izboljšan, prav pridejo tudi vaše ideje a ne, fajn se imejte lp.
Odlična solata. Če pečemo na žaru je to odlična priloga. Pa še čas pečenja na žaru se bliža, kajne ?
Odlično, harmonija okusov blage skute, ognjenih feferonov in česna. Po kakšnem dnevu ali dveh v hladilniku je še boljše.
Zanimivo, vendar se precej razlikuje od klasične urnebes solate:
http://sr.wikipedia.org/wiki/%D0%A3%D1%80%D0%BD%D0%B5
http://sl.wikipedia.org/wiki/Urnebes (v slo so malo narobe napisali - prevedli so kisla smetana namesto belega sira)
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Barilla Casarecce iz čičerike z lahko kaponato
Pohorska gibanica