Škampov cocktail

Škampove repke skuhamo v slanem kropu, jih odcedimo in ohladimo pod mrzlo vodo.

V pecljatih kozarcih si pripravimo list zelene solate, zraven priložimo tudi solato, ki smo jo narezali na tanke trakove. Nanjo položimo škampe, ki jih poljubno dekoriramo z limono, pomarančo, kumarami in paradižnikom. Nazadnje jih prelijemo s prelivom, ki ga pripravimo tako, da ketchup, majonezo, vodko in beli poper dobro premešamo, da dobimo gost preliv.

Želim vam dober tek!