Vložena mešana solata

Name: Vložena mešana solata
Total time: 180 min
Cuisine: prijateljica Darinka
Ingredients: 2 kg rdečega paradižnika; 2 kg zelene ali rumene paprike; 1,5 kg mladih zrn fižola; 10 čebul; 10 strokov česna; 3 dl olja; 2 dl kisa za vlaganje; 2 žlici sladkorja; sol; poper

odlična priloga k hladni pečenki ali narezku

DUŠANKA

ogledov: 82 911Izvor: prijateljica Darinka

3 ure
5

Shrani

Natisni

Sestavine

2 kg rdečega paradižnika

2 kg zelene ali rumene paprike

1,5 kg mladih zrn fižola

10 čebul

10 strokov česna

3 dl olja

2 dl kisa za vlaganje

2 žlici sladkorja

sol

poper

Način za kuhanje

Postopek

Paradižnik pomočimo v vrelo vodo, ga olupimo in narežemo na kocke. Papriko očistimo in prav tako narežemo na kocke. Sesekljamo čebulo in česen.

Čebulo prepražimo na olju, dodamo vse sestavine razen fižola, ki ga skuhamo posebej. V kuhano zelenjavo zamešamo še fižol in naložimo v vroče kozarce.

Mnenja o receptu

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17822

renata69, tudi fižol iz konzerve je hrana bakterijam.....ki imajo rade beljakovine. Bakterije so bile pač prisotne v času priprave solate in so se pač v kozarcih razmnoževale. Plini, sproščeni ob tem, so napihnili pokrov.

uporabno

renata69

kuha že od: 27.3.2007

Št. objav: 1108

A,tako.Zdaj pa res ne vem ,kako delat.Z surovim,me je malo strah,da bi ga razkuhala.Sem mislila,da s tem pa ne morem zabiksat.In evo ti ga.

uporabno

buča

kuha že od: 29.7.2006

Št. objav: 1563

Končno sem naredila tole solato in je res dobra. Uporabila sem stročji fižol. Upam, da ga bom nabrala še za eno rundo.

uporabno

muši13

kuha že od: 14.2.2009

Št. objav: 54

Zelo dobra mešana solata.Paprike sem dala 1 kg rumene in 1 kg rdeče, fižole sem dodala samo 1 kg, ker ga žal ni bilo več, ker pa imamo radi malce bolj kisle solate sem dodala še 1dcl kisa in 3 žlice soli.

Se moram pohvalit, da sem imela vso zelenjavo iz domačega vrta.Pa še vsi kozarčki se držijo, kar me je vedno strah, ko vlagam, da ne bi kaj zavrelo.

uporabno